李艳霞
- 作品数：1 被引量：0H指数：0
- 供职机构：河北科技师范学院生命科技学院更多>>
- 发文基金：国家重点实验室开放基金博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 小麦植株不同部位籽粒的品质差异
- 2010年
- 为阐明冬小麦不同蘖位和粒位籽粒对产量和品质的影响,以京冬8和京冬11为材料,选取有2个分蘖成穗的植株,测定各单茎基本生物学性状,强、弱势粒蛋白含量及其组成,淀粉含量及其组成。结果表明,主茎穗对小麦产量和品质的贡献明显高于分蘖穗。小麦植株不同部位籽粒粒重、蛋白质和淀粉的组成存在明显差异。随蘖位增大,单穗粒重降低,籽粒蛋白质含量呈下降趋势,但淀粉含量呈上升趋势。强势粒的千粒重和蛋白含量均明显高于弱势粒,但弱势粒的淀粉含量高于强势粒。强势粒的谷蛋白和醇溶蛋白含量高于弱势粒;清蛋白和球蛋白的含量较少,粒位间差异不明显。本次研究结果表明,低分蘖位(主茎)、强势粒对品质的影响明显高于高分蘖、弱势粒。
- 蔡瑞国张敏韩金玲周印富王文颇李艳霞李彦生梁梅
- 关键词：冬小麦蘖位强势粒弱势粒
