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廖艳

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金江苏省博士后科研资助计划项目江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇籽粕
  • 1篇微波辅助
  • 1篇绿原
  • 1篇绿原酸
  • 1篇葵花籽
  • 1篇葵花籽粕

机构

  • 1篇江苏大学
  • 1篇西北农林科技...

作者

  • 1篇何荣海
  • 1篇马海乐
  • 1篇刘磊
  • 1篇翟庆娇
  • 1篇蒋边
  • 1篇廖艳
  • 1篇仲晗实

传媒

  • 1篇中国粮油学报

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微波辅助回流提取葵花籽粕绿原酸的研究被引量：6
2012年
以微波辅助回流提取的方法从葵花籽粕中提取绿原酸。研究了微波辅助提取绿原酸过程中料液比、微波辐射功率、乙醇体积分数以及提取时间对绿原酸得率影响的单因素试验,并在单因素试验基础上进行了正交试验,得出优化的微波辅助回流提取参数为:料液比1∶18、微波辐射功率390 W、乙醇体积分数35%和提取时间20 min,在此条件下绿原酸提取率达到94.6%、得率为2.11%。对提取的绿原酸产品进行抗氧化试验,结果表明葵花籽粕绿原酸对DPPH自由基有显著清除作用,其对DPPH自由基的EC50值为2.6 mg/L。
何荣海翟庆娇仲晗实刘磊蒋边廖艳马海乐
关键词：葵花籽粕绿原酸
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