周秀秀
- 作品数：4 被引量：6H指数：1
- 供职机构：武汉理工大学更多>>
- 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家高技术研究发展计划湖北省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
- 花魔芋中三种功能性成分联产分离工艺被引量：4
- 2017年
- 采用超声辅助联产工艺法对魔芋活性成分的提取及分离进行了研究。用正交优化试验考察了提取神经酰胺与生物碱的影响因素,确定了最佳提取工艺条件:提取温度60℃、乙醇浓度70%、提取时间20 min、料液比1∶40。在此条件下得到魔芋中神经酰胺提取量为1.57 mg/g,生物碱提取量为0.41 mg/g。采用柱层析、重结晶等技术纯化后神经酰胺和生物碱的纯度分别为80.77%和71.68%;采用乙醇沉淀法从魔芋残渣中提取KGM类化合物,提取量为0.51 g/g,纯化后的纯度为93.86%。进一步对神经酰胺的保湿性能进行研究,结果显示其保湿效果强于橄榄油和甘油。本研究对提高魔芋的综合利用、降低生产成本、增加附加经济值以及提高经济效益具有重要意义。
- 周秀秀丁亚平徐乐乐胡中立靳素荣
- 关键词：魔芋联产工艺神经酰胺葡甘聚糖
- 芒草中总黄酮的提取工艺研究及其挥发油成分的鉴定被引量：1
- 2016年
- 以黄酮提取率为指标,采用超声辅助法研究了芒草中黄酮类化合物的提取工艺。最佳提取条件为：乙醇浓度70%、料液比1∶30、提取温度70℃、提取时间40 min、提取级数3次,在此条件下测得南荻中总黄酮含量为7.24 mg/g,并在此条件下测定了芒草10个品系中总黄酮含量为4.16~7.84 mg/g,且在不同品系间的差异均达到极显著水平。采用气质联用技术鉴定奇岗六倍体、‘GMG121’、芒杂中的挥发油成分,从中共鉴定出28种成分。本研究对芒属植物的遗传育种以及开发和综合利用具有重要意义。
- 徐乐乐张艳红周秀秀刁英胡中立靳素荣
- 关键词：芒草黄酮含量挥发油成分超声提取气相色谱-质谱联用技术
- 荷叶中原花青素提取工艺研究
- 2015年
- 研究荷叶中原花青素的提取工艺。分析了乙醇体积分数、提取温度、提取时间、料液比及提取次数等因素对荷叶原花青素提取率的影响,并通过大孔树脂对原花青素进行纯化。在单因素实验的基础上,采用L9(34)正交实验,得出最佳提取工艺条件为:提取溶剂为70%乙醇,提取温度40℃,料液比1∶70(g/mL),提取时间30min,提取3次,在最佳提取条件下原花青素提取率为11.83%,原花青素的纯度为82.47%。
- 徐乐乐靳素荣王志花周秀秀
- 关键词：荷叶原花青素纯化
- 魔芋中化学成分的分离与分析
- 随着人们生活水平日渐提高，功能保健品的需求日益增大，魔芋及其产品得到广泛关注，魔芋中化学成分复杂，性质各异，应用广泛。本论文以魔芋为研究对象，系统地研究主要化学成分（神经酰胺、黄酮、挥发油），采用现代分析技术和手段分析魔...
- 周秀秀
- 关键词：保健食品魔芋化学成分
