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刘涛

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：武汉科技大学化学工程与技术学院更多>>
发文基金：武汉市青年科技晨光计划更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇胶原
  • 1篇胶原蛋白

机构

  • 1篇湖北大学
  • 1篇武汉科技大学

作者

  • 1篇杨忠华
  • 1篇王玉
  • 1篇韩雪
  • 1篇曾嵘
  • 1篇李伟
  • 1篇刘涛

传媒

  • 1篇生物加工过程

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
水产废弃物胶原蛋白的提取被引量：9
2008年
以水产废弃物为原料,利用酶法提取有价值的胶原蛋白。以胃蛋白酶为胶原蛋白提取用酶,鱼鳍和鱼鳞作为提取的原料,提取工艺为原料粉碎、脱钙、提取、纯化。鱼鳞和鱼鳍的胶原蛋白提取率分别达8.1%和6.6%。该方法对提高水产废弃物的综合利用具有重要的意义。
曾嵘杨忠华王玉韩雪李伟刘涛
关键词：胶原蛋白
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共1页<1>
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