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高脂膳食对小鼠学习记忆能力和突触可塑性的影响被引量：3: 2010年; 目的探讨高脂膳食对学习记忆及突触可塑性的影响,为合理膳食预防脑老化提供科学依据。方法雄性ICR小鼠分为4组,即高脂膳食组、脑老化组、模型组、普通对照组,每组10只。以每天D-半乳糖100mg/kg皮下注射法制备脑老化模型,实验干预期共9w。以Morris水迷宫测试小鼠空间记忆和学习能力,流式细胞术测定皮层海马神经元突触体数量,荧光偏振法测定突触体膜流动性。结果①水迷宫实验中,脑老化组小鼠的逃避潜伏期(EL)明显大于普通对照组小鼠(P<0.05),模型组小鼠的EL与脑老化组无显著差异(P>0.05),高脂膳食组与普通对照组小鼠的EL无显著差异(P>0.05)。②突触体数量:脑老化组和模型组小鼠低于非脑老化组(高脂膳食组和普通对照组,P<0.05),模型组与脑老化组之间无显著差异(P>0.05),但高脂膳食组显著低于普通对照组(P<0.05)。③突触体膜流动性:脑老化组和模型组小鼠显著低于普通对照组(P<0.05)。脑老化组和模型组之间无显著差异(P>0.05)。高脂膳食组显著低于普通对照组(P<0.05)。结论高脂膳食可使小鼠皮层海马突触体数量减少,突触体膜流动性降低,但对小鼠学习记忆能力未见明显影响,对D-半乳糖诱导的脑老化也无明显协同效应。; 任姗姗贺晓娟云少君张淑华肖忠新魏守刚; 关键词：高脂膳食脑老化突触可塑性膜流动性

膳食因素对脑老化小鼠皮层和海马乙酰胆碱酯酶活性的影响: 2010年; 目的探讨高脂和限食对脑老化及脑内乙酰胆碱酯酶(AChE)的影响,为合理膳食健脑防衰提供科学依据。方法雄性ICR小鼠60只分为6组,即脑老化模型组、脑老化+高脂膳食组、脑老化+限食组、高脂对照组、限食对照组、普通对照组,每组10只。以D-半乳糖100mg/kg·d颈背部皮下注射制备脑老化模型。实验干预期共9周。以Morris水迷宫测试小鼠空间记忆和学习能力,羟胺比色法测定脑组织乙酰胆碱酯酶(AChE)活性。结果①水迷宫实验:脑老化组小鼠的逃避潜伏期高于普通对照组(P<0.05),脑老化+高脂膳食组逃避潜伏期与脑老化组无显著性差异(P>0.05),高脂膳食组与普通对照组之间逃避潜伏期亦显著无差异(P>0.05)。脑老化+限食组的逃避潜伏期低于脑老化组(P<0.05),而与普通对照组无显著性差异(P>0.05),限食对照组与普通对照组之间逃避潜伏期无显著性差异(P>0.05)。②AChE活性:脑老化组、脑老化+高脂膳食组和脑老化+限食组小鼠高于普通对照组和限食对照组(P<0.05),限食对照组与普通对照组无显著性差异(P>0.05)。脑老化+高脂膳食组高于脑老化组和其他非模型对照组(P<0.05)。结论高脂膳食可使脑内AChE活性升高,但对小鼠学习记忆能力无明显影响;限食可提高脑老化小鼠学习记忆能力,但对脑内AChE活性无明显影响。; 任姗姗贺晓娟云少君李鹏高张淑华吴惠慧魏守刚; 关键词：高脂限食脑老化乙酰胆碱酯酶

条斑紫菜提取物对大鼠高血压的改善作用: 2011年; 为研究条斑紫菜(Porphyra yezoensis)的抗高血压作用,用不同方式制备其提取物后灌胃给予自发性高血压大鼠(spontaneously hypertensive rats,SHR)和血压正常的Wistar大鼠,监测颈总动脉血压变化情况。结果显示:条斑紫菜水提物和醇提物均无显著降压作用,而其胃蛋白酶酶解物、中性蛋白酶酶解物均具有一定程度的降压作用,且对心率及血压正常的Wistar大鼠血压无不良影响。与血管紧张素转换酶抑制剂卡托普利相比,降压作用的大小顺序为卡托普利>中性蛋白酶酶解物>胃蛋白酶酶解物。表明条斑紫菜蛋白经中性蛋白酶和胃蛋白酶酶解后产生的活性肽具有高血压改善作用。; 任姗姗李鹏高唐玉平张淑华肖忠新吴惠惠魏守刚; 关键词：条斑紫菜提取物颈总动脉高血压

饮食热量限制对脑老化小鼠突触体膜流动性的保护作用: 目的从突触可塑性方面探讨饮食热量限制的抗脑老化作用及其机制，为合理膳食预防脑老化提供科学依据。方法雄性ICR小鼠40只分为4组，即脑老化模型组、脑老化+热量限制组、热量限制对照组、普通对照组，每组10只。以D-半乳糖10...; 任姗姗鞠丽荣李蔓肖忠新吴惠慧魏守刚; 关键词：热量限制脑老化突触可塑性膜流动性

谈如何提高非预防医学专业学生学习《营养与食品卫生学》的兴趣被引量：1: 2010年; 学生的学习兴趣对其学习效果和教师的教学质量都有显著的影响。为提高非预防医学专业学生学习《营养与食品卫生学》知识的效果和教学质量,增强非预防医学专业学生在未来的临床实践中应用《营养与食品卫生学》知识的能力,必须重视在教学的过程中培养其学习《营养与食品卫生学》的兴趣。; 李鹏高张淑华肖忠新甄亚平唐玉平任姗姗吴惠惠李卫新; 关键词：教学质量

运动对脑老化小鼠学习记忆能力及突触可塑性的影响被引量：12: 2010年; 目的从突触可塑性方面探讨运动的抗脑老化作用及其机制。方法雄性ICR小鼠40只分为4组,即脑老化模型组、脑老化+运动组、运动对照组、普通对照组,每组10只。以电动跑台进行有氧跑步运动,速度25m/min,持续运动20min,每天运动1次,每周运动6d,休息1d。以D-半乳糖100mg/kg·d颈背部皮下注射制备脑老化模型。实验干预期共9周。以Morris水迷宫测试小鼠空间记忆和学习能力,流式细胞术测定皮层海马神经元突触体数量,荧光偏振法测定突触体膜流动性,羟胺比色法测定脑组织乙酰胆碱酯酶(AChE)活性。结果(1)水迷宫实验中,脑老化组小鼠的逃避潜伏期(EL)明显大于普通对照组小鼠(P<0.05),脑老化+运动组小鼠的EL低于脑老化组(P<0.05)而与普通对照组无显著差异,运动对照组与普通对照组小鼠的EL无显著差异(P>0.05)。(2)脑老化组和脑老化+运动组小鼠突触体数量低于非脑老化组(运动对照组和普通对照组,P<0.05),脑老化+运动组高于脑老化组(P<0.05),运动对照组与普通对照组无显著差异(P>0.05)。(3)突触体膜流动性:脑老化组小鼠突触体膜粘滞度高于非脑老化组并且高于脑老化+运动组(P<0.05),脑老化运动组与非脑老化组之间、运动对照组与普通对照组之间无显著差异(P>0.05)。(4)脑老化组和脑老化+运动组小鼠脑组织AchE活性高于非脑老化组(P<0.05),运动对照组与普通对照组之间无显著差异(P>0.05)。结论运动能够减轻脑老化小鼠空间学习记忆能力的衰退。; 任姗姗贺晓娟云少君张淑华肖忠新魏守刚; 关键词：脑老化突触可塑性乙酰胆碱酯酶膜流动性

饮食热能限制对脑老化小鼠学习记忆及突触可塑性的影响被引量：3: 2011年; 热能限制（caloric restriction,CR）被称为衰老研究领域最重大的发现,即在满足机体对各种营养素需要量的前提下,适当限制食物摄入,又称饮食限制（dietary restriction,DR）。McCay等于1935年首次报道CR延长大鼠寿限,迄今70余年来,大量实验研究证实,CR能明显延缓衰老,延长实验动物的寿命,推迟和降低老年相关疾病的发生。; 任姗姗云少君贺晓娟张淑华张杰魏守刚; 关键词：脑老化突触可塑性膜流动性

条斑紫菜酶解多肽的保健功能作用被引量：2: 2011年; 通过体外观察条斑紫菜酶解多肽(Peptides from Porphyrayezoensis,PPY)在大鼠主动脉环上拮抗去氧肾上腺素(PE)、KCl和血管紧张素I(AngI)的收缩血管作用,研究PPY的血管舒张作用及机制。结果表明:PPY可显著舒张PE、KCl和Ang I收缩的内皮完整的血管环及张PE预收缩的内皮去除的血管环,且一氧化氮合酶抑制剂L-NAME不能抑制PPY的舒血管作用。因此,PPY的舒血管作用可能是非内皮依赖性的,可能既有抑制血管平滑肌细胞受体操纵性钙通道又有抑制电压依赖性钙通道的作用。; 任姗姗李鹏高张淑华唐玉平肖忠新吴惠惠甄亚平魏守刚; 关键词：条斑紫菜胃蛋白酶多肽血管舒张

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任姗姗

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