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闫美玲
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
青岛农业大学
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发文基金:
山东省高等学校特色专业建设项目
高等学校特色专业建设点项目
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相关领域:
文化科学
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合作作者
马永强
青岛农业大学
王伟洁
青岛农业大学
孙京新
青岛农业大学
王宝维
青岛农业大学
范文哲
青岛农业大学
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年份
1篇
2011
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爱达荷大学食品科学专业设置和课程安排的特点及启示
被引量:4
2011年
爱达荷大学食品科学专业设置与课程安排的特点从不同的方面反映了美国高等农业教育的特点。食品科学专业分科学方向、营养方向、加工方向与商业方向。四个方向都有各自特点,主要差异在于专业限选课方面的不同。其课程安排整体上比较注重化学与微生物,没有专门的统一的实习时间安排,但却注重实习实践。
孙京新
王宝维
闫美玲
马永强
王伟洁
范文哲
关键词:
食品科学
课程安排
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