郭荣
- 作品数：5 被引量：0H指数：0
- 供职机构：青岛农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金山东省农业重大应用技术创新课题山东省农业良种工程项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 水貂源乳杆菌及双歧杆菌的分离鉴定
- 2016年
- 取健康水貂粪便样经过处理后用MRS、TPY选择培养基进行筛选,筛选出主要优势菌为乳杆菌和双歧杆菌。对所筛选出的乳杆菌和双歧杆菌进行分离培养、生化试验鉴定和PCR鉴定。结果表明,乳杆菌和双歧杆菌为革兰氏阳性菌,糖醇发酵试验为阳性,并能抑制大肠杆菌生长,但对沙门氏菌无抑制作用。乳杆菌PCR鉴定中,在230 bp处有特异性条带,双歧杆菌在260 bp处有特异性条带。此试验为水貂专用微生态制剂的研制奠定了基础。
- 张璐郭荣刘慧王志强韩先杰温建新
- 关键词：水貂乳杆菌双歧杆菌
- 马属动物胃肠道微生物影响因素的研究进展
- 马属动物胃肠道中的微生物群在营养消化、维持健康和福利等方面起着至关重要的作用,而各种因素可能影响微生物平衡,致使其紊乱而导致疾病的情况。现阶段随着对肠道微生物研究的日益重视,对胃肠道微生物的研究也逐渐增多,前人对马属动物...
- 郭荣张国梁黄娇娇孙玉江刘书琴
- 关键词：马属动物肠道微生物影响因素
- 青海毛驴肠道微生物优势菌群分析
- 2022年
- 为研究青海毛驴的肠道微生物优势菌群,本实验选取来自成年、健康的青海省青海毛驴和山东省德州驴各6头(公母各半),分别采集胃、小肠、盲肠和直肠内容物样品。利用16S rRNA高通量测序及生物信息学分析青海毛驴和德州驴不同部位的肠道微生物细菌群落的组成和多样性。结果显示:青海毛驴的菌群多样性和丰富度高于德州驴(P≤0.05),后肠的菌群多样性和丰富度均高于前肠(P≤0.01),且在相似的地理环境下和来自相同/相邻区域(胃和小肠,盲肠和直肠)的微生物,其群落结构和组成更相似。
- 郭荣曹雁行艾德强董建宝张国梁黄娇娇官却扎西索佳佳孙玉江刘书琴
- 关键词：肠道微生物
- 青海毛驴肌肉营养成分分析
- 2023年
- 试验旨在研究不同性别青海毛驴三个部位肌肉常规营养成分(水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分)、脂肪酸和游离氨基酸的含量及差异。选取8头(5公3母)成年健康的青海毛驴进行屠宰,取背最长肌、前腿和后腿肌肉进行营养成分测定,分析各营养成分在不同部位和性别间存在的差异并进行营养价值评价。结果表明:公母驴背最长肌、前腿、后腿肌肉的水分、粗蛋白和灰分含量在同性别不同部位间差异不显著(P>0.05),公驴背最长肌粗脂肪含量显著高于前腿和后腿(P<0.05),母驴背最长肌和后腿粗脂肪含量显著高于前腿(P<0.05)。公驴的后腿粗蛋白含量显著高于母驴(P<0.05),而后腿粗脂肪含量显著低于母驴(P<0.05)。公驴肌肉中的L-赖氨酸、L-色氨酸、羟基-L-脯氨酸、L-脯氨酸、L-丝氨酸、乙醇胺、顺-13,16-二十二碳二烯酸(C22:2)、酸味氨基酸和总游离氨基酸含量显著高于母驴(P<0.05)。公母驴肌肉的必需脂肪酸比率分别达到36.19%±4.09%、26.13%±2.26%,不饱和脂肪酸比率均高于72%。公母驴肌肉必需氨基酸比率分别为9.28%±1.04%、6.80%±1.31%,甜味氨基酸比率分别为47.65%±3.04%、52.63%±4.48%,鲜味氨基酸比率分别为41.60%±3.86%、46.85%±5.98%。公驴和母驴的背最长肌、前腿及后腿蛋白营养相当;公驴背最长肌风味优于前腿和后腿风味,母驴背最长肌和后腿风味优于前腿风味。青海毛驴肌肉中粗蛋白含量高、不饱和脂肪酸比率高、脂肪酸比例平衡、游离氨基酸种类丰富、甜味氨基酸和鲜味氨基酸比率高,具有较好的风味和较高的营养价值。
- 谢太凤孙玉江艾德强郭荣张国梁潘庆杰官却扎西周佰成陈永伟刘书琴
- 关键词：肌肉营养成分脂肪酸游离氨基酸
- 马属动物胃肠道微生物多样性区系影响因素的研究进展
- 2022年
- 马属动物胃肠道中的微生物群在营养消化、维持健康和福利等方面起着至关重要的作用。随着对肠道微生物研究的日益重视,前人对马属动物胃肠道微生物菌群组成进行了大量的研究。本文综述了品种、年龄、饮食和疾病等对马驴胃肠道微生物群的影响,为改善马驴胃肠道微生态环境、预防与控制疾病的发生等提供参考。
- 郭荣孙玉江张国梁黄娇娇刘书琴
- 关键词：马属动物肠道微生物影响因素
