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膜分离技术制备植酸的研究被引量：15: 1994年; 应用离子交换与膜分离技术制备植酸，产品纯度高达８７％，不含高分子化合物，贮存稳定。产品收率从植酸盐法的７３．８％提高到８６．４％，成本也随之下降。本法操作简便，生产自动化程度高，尤适于较大规模生产。; 许金林许杰汪远金; 关键词：植酸膜分离离子交换

大豆异黄酮对小鼠抗氧化能力的影响被引量：4: 2007年; 为了观察大豆异黄酮对小鼠抗氧化能力的影响,将昆明种小鼠分为4组,分别灌服大豆异黄酮0、25、50、100mg/(Kg.d),连续42d。末次灌胃后断头处死,取出有关组织测定GSH、MDA、SOD、GSH-Px等指标。用组织提取液进行大豆异黄酮体外抗氧化作用的研究。结果表明,大豆异黄酮可降低肝、肾组织中的MDA含量,提高肝及全血中GSH水平,增强肝、肾组织中SOD及GSH-Px活性。在体外试验中,大豆异黄酮能抑制肝线粒体的脂质过氧化。大豆异黄酮具有显著提高小鼠抗氧化能力的作用。; 蔡兴怀许杰高琪许金林; 关键词：大豆异黄酮抗氧化抗氧化酶丙二醛脂质过氧化

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许杰