沙敏
- 作品数：11 被引量：60H指数：4
- 供职机构：中国农业大学经济管理学院更多>>
- 发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”中央高校基本科研业务费专项资金山西省社科联重点课题研究项目更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学医药卫生更多>>
- 杂粮研究现状与趋势被引量：32
- 2015年
- 杂粮既是中国粮食安全的重要补充,又是调剂居民饮食消费结构的主角,越来越受到政府部门和消费者的关注,尤其是学者的科研参与极大地丰富了杂粮研究的领域和视野。回顾了杂粮的概念,从杂粮的生产、消费、流通、贸易、文化及营养等方面综述了杂粮研究的成果。但杂粮概念的界定、研究的角度和方法方面还存在一定问题,未来有关杂粮的健康营养特性、消费和贸易、定量研究等还有待进一步拓展和加强。
- 沙敏武拉平
- 关键词：杂粮营养
- 闻喜县农民增收现状、存在问题与对策
- 2010年
- 调查了闻喜县农民收入的类型,结合闻喜县经济发展现状,分析了当前该县农民增收存在的问题,并提出了针对性的增收措施。
- 沙敏
- 关键词：农民增收现状增收措施农民收入
- 城镇消费者对小米杂粮属性的认知及支付意愿研究——基于355个样本的选择实验被引量：5
- 2016年
- 基于山东省济南市和山西省太原市355个消费者样本,以小米杂粮为例,设置"有机"认证、食品营养标签、知名品牌和原产地标识四大属性进行选择实验,并借助随机参数Logit模型(RPL)和潜在类别模型(LC)研究消费者对小米杂粮各种属性的偏好及支付意愿。研究结果显示,消费者对"有机"认证、营养标签和知名品牌均有显著支付意愿,其中消费者对小米营养标签的平均支付意愿最高,而在分层消费者中,多数消费者对"有机"认证的溢价最高。在此基础上讨论了以小米为代表的杂粮产业如何利用有价值的市场信息促进产销协调发展。
- 沙敏武拉平
- 关键词：消费偏好支付意愿
- 农业高成本的影响及其对策研究被引量：9
- 2015年
- 随着工业化、城镇化进程的加快,受资源约束、需求持续增加以及全球化的影响,农业投入品价格和农产品价格快速提升,标志着我国农业已进入高成本时代。分析表明,人工成本、土地价格、能源原材料和机会成本是推动农产品成本提高的根本因素。高成本不仅影响农业特定要素和公共要素的供给,而且影响农户投入行为、农产品供给机构及农民收入。在宏观经济新常态下,我国应对农业高成本应借鉴东亚国家和地区的实践经验,通过实行高农价、高补贴,适度扩大利用世界农业资源范围并发展高端农业,走高附加值之路。政府应从生产和供给层面建立长效机制,大力推动科技创新、推进农业机械化、发展适度规模经营和产业化发展,并合理运用"一揽子"政策工具,适时做好政策调整。
- 武拉平沙敏
- 关键词：农业
- BMI指数在食物消费研究中的应用进展被引量：3
- 2015年
- 对国内外利用BMI指数研究消费者食物消费行为的研究进展进行综述后发现,国外针对BMI指数与消费行为的研究比较细致,不同消费人群、不同食物种类、不同就餐行为以及各种人口社会经济变量均对消费者的BMI指数有不同程度的影响作用。提出国内应加强BMI指数在食物消费研究中的应用,同时关注不同人群尤其是新型人群诸如农民工、留守儿童群体的饮食消费行为与其BMI指数的关系,政府在引导居民培养健康饮食消费习惯方面应该有所作为。
- 沙敏武拉平
- 关键词：肥胖BMI指数食物消费
- 一种杂粮存储仓
- 本实用新型提供了一种杂粮存储仓，包括圆筒形存储缸，存储缸上端设有缸盖，存储缸内沿轴向设有多个隔板Ⅰ，多个隔板Ⅰ沿直径方向将存储缸分为多个扇形存储间，存储缸的底板为圆环形，底板的外侧与存储缸的侧板连接，底板的内侧为下粮口，...
- 沙敏李艳军刘金兰左海霞王文智
- 文献传递
- 养殖户种兔需求及其影响因素分析被引量：3
- 2017年
- 本文采用国家现代兔产业技术体系产业经济研究室于2015年在全国14个省市的养殖户调研数据,运用Logit模型和多元线性模型分别对影响养殖户种兔需求和引进种兔数量的因素进行了实证分析。研究表明:兔场特征、种兔选择考虑因素、合作社或农技部门对养殖户在种兔方面的服务以及地区差异等对养殖户种兔需求和种兔引入数量都有不同程度的影响,以此提出稳定种兔价格、发挥合作社作用以及积极开展新品种示范推广等建议。
- 沙敏宋雨河
- 关键词：种兔LOGIT模型
- 城镇居民杂粮消费意愿及影响因素分析——来自东中西部的实证分析被引量：9
- 2016年
- 基于东、中、西部的三个省会城市居民的抽样调查数据,对当前城镇居民杂粮消费的现状进行分析,采用Logit模型对城镇居民杂粮消费意愿的影响因素进行了测算。结果表明,消费者的年龄、饮食习惯、杂粮营养价值判定、杂粮口感、杂粮价格对消费者杂粮消费行为有重要影响。提出政府在引导健康饮食、培养杂粮品牌、推进杂粮深加工等方面应该有所作为。此外,新形势下马铃薯和小米杂粮的"主粮化"趋势值得关注。
- 沙敏武拉平
- 关键词：杂粮消费意愿影响因素LOGIT模型
- 农业“新常态”的对策研究被引量：1
- 2015年
- 伴随着经济新常态的到来,中国农业也呈现出"新常态"的特征。文章主要从农业的高成本生产和农产品的消费结构全面升级两个维度概括了农业"新常态"特征。在"新常态"下,农业高成本使农业劳动力呈现兼业化、老龄化特征,农产品消费结构升级引发社会大众对农产品质量安全的关注度大幅提升,未来将出现劳动密集型农产品面临挑战与资本技术密集型农产品迎来机遇共存的局面。应对农业"新常态",关键是处理好市场与政府的关系,政府应在充分发挥市场调节作用的前提下,加大对农业的支持力度,具体措施包括:引导农户发展适度规模经营;扶持农产品加工等配套产业;加强农业从业人员技能培训;牢固树立营养指导消费、消费引导生产的理念;以科技创新为引领,努力推动农业走高质量、高附加值的可持续发展之路。
- 沙敏
- 关键词：消费结构
- 榆次区志村失地农民安置问题研究
- 2012年
- 伴随着城市化和工业化的发展,失地农民的人数在不断增加。采用了实地调研和询问调查相结合的方法,研究了志村城市化过程中出现的失地农民安置问题,指出政府对志村失地农民征地安置过程中存在着补偿安置方式不合理、失地农民缺乏必要的社会保障和政府缺乏对失地农民的就业培训等问题;对此提出多种安置方式合用、建立失地农民多元社会保障机制和加强失地农民就业培训等有效途径。
- 沙敏
- 关键词：失地农民征地社会保障
