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汪圣华

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇生物发酵
  • 1篇生物发酵法
  • 1篇微生物发酵
  • 1篇微生物发酵法
  • 1篇酶学性质
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵法
  • 1篇产酶
  • 1篇产酶条件

机构

  • 1篇浙江工业大学

作者

  • 1篇周晓云
  • 1篇沈佳佳
  • 1篇张晓军
  • 1篇汪圣华

传媒

  • 1篇浙江工业大学...

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微生物发酵法产环氧化物水解酶的研究被引量：4
2006年
从土壤中筛选出一株能将模型底物缩水甘油苯基醚水解为3-苯氧基-1，2-一丙二醇的环氧化物水解酶的芽孢杆菌H-14-1．此茵培养的最佳碳源为1％的葡萄糖，最佳的氮源为1％的NH4Cl和1％牛肉膏，培养基的初始pH为6．5，培养的最佳温度和时问是30℃下培养36h，低浓度底物缩水甘油苯基醚对该酶具有诱导作用，同时培养基中金属Cu外离子对产酶有促进作用．酶学性质的试验表明，该酶的最适反应温度为35℃，最适pH为7．5，40℃以下酶具有较好的热稳定性，pH6．5～8．0范围内酶的稳定性较佳，Mg^2＋和Ca^2＋离子对酶的活性有促进作用．
沈佳佳张晓军汪圣华周晓云
关键词：产酶条件酶学性质
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