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唐永富

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇单因素
  • 1篇正交
  • 1篇正交实验
  • 1篇水解
  • 1篇酸催化
  • 1篇酸催化剂
  • 1篇糊精
  • 1篇催化
  • 1篇催化剂

机构

  • 1篇山东农业大学

作者

  • 1篇段春红
  • 1篇侯汉学
  • 1篇王昭
  • 1篇董海洲
  • 1篇唐永富

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
酸催化剂制备白糊精工艺被引量：5
2006年
以玉米淀粉为原料,干法制备白糊精。通过单因素实验,确定出影响白糊精溶解度的各因素为:浓盐酸量占淀粉质量的比例、反应温度、体系含水量、反应时间。在所进行的L9(34)四因素三水平白糊精正交实验中,确定出制备白糊精的最佳工艺参数为:体系含水量为22%,反应温度130℃,反应时间3h,浓盐酸量占淀粉质量的比例为0.25%。
段春红董海洲侯汉学王昭唐永富
关键词：单因素正交实验水解
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共1页<1>
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