您的位置： 专家智库 > >

龚莎莎

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院生物工程系更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇血压
  • 1篇益生菌
  • 1篇乳杆菌
  • 1篇乳清
  • 1篇乳清蛋白
  • 1篇瑞士乳杆菌
  • 1篇降血压肽
  • 1篇降压
  • 1篇降压肽
  • 1篇高血压

机构

  • 1篇天津商业大学

作者

  • 1篇陈庆森
  • 1篇龚莎莎
  • 1篇姚俊

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
益生菌降压肽的研究现状及其国内外新产品开发趋势被引量：11
2007年
本文阐述了降压肽的作用原理以及乳源性降压肽独特的降压优势,概述了由益生菌研究开发的降压肽产品的现状,同时介绍了国内外利用益生菌开发具降压肽产品的研究成果以及研发的趋势。根据国内外市场的需求,在国内开发具有降压肽活性酸奶制品以及相关的产品必将会产生显著的社会影响,带来可观的效益。
姚俊陈庆森龚莎莎
关键词：益生菌高血压瑞士乳杆菌乳清蛋白降血压肽
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0