陈少鹏
- 作品数：22 被引量：64H指数：6
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 不同烘烤工艺烤后烟叶内在质量评价及关联性分析被引量：2
- 2023年
- 探索烟夹装烟烘烤过程中不同干球温度稳温点对应的湿球温度对烤后烟叶内在质量的影响及各指标之间的关联性。以烤房湿球温度为影响因子,研究了不同烘烤工艺对烤后烟叶常规化学成分、中性挥发性香气物质、感官质量的影响及内在质量指标之间的关联性。结果表明,中湿处理烤后烟叶总糖和还原糖含量较高,蛋白质和淀粉含量较低,常规化学成分指标相对更加协调,感官质量较佳;不同烘烤工艺处理烤后烟叶57种中性挥发性香气成分总量无显著差异,但呋喃类、新植二烯和酸类香气物质差异显著。相关分析表明,感官质量与烟碱、淀粉含量呈显著负相关,与总糖、还原糖含量呈极显著正相关,与香气物质总量相关性不显著;相比香气物质,常规化学成分与烟叶感官质量相关系数的绝对值更大,总糖、还原糖、烟碱和淀粉是影响烤后烟叶感官质量的关键因素。综合来看,中湿烘烤处理烤后烟叶质量相对较佳。本研究为烟夹装烟烘烤过程中关键稳温点调控湿球温度来提高烤后烟叶品质,及探索烤后烟叶内在质量指标的关联性提供了重要依据。
- 马浩陈少鹏薛刚王伟宁邹毅曾宪立傅泰露邓大庆杨超刘志明陈祖林李小波熊伟何文苗
- 关键词：烤烟烘烤工艺湿球温度
- 烟叶低氧环境醇化效果分析被引量：2
- 2022年
- [目的]探索密封降氧对烟叶醇化后质量的影响。[方法]以常规醇化方式为对照(CK),运用新型气调法,设置1.5%~2.0%(T_(1))和7.5%~8.0%(T_(2))2个低氧处理,连续醇化750 d。研究不同醇化条件的醇化环境、醇化后烟叶高光谱特征以及烟叶的化学成分、中性致香物质以及感官质量差异。[结果]不同处理醇化环境温度差异不显著,而相对湿度与氧气浓度有较大差异;不同处理醇化后的烟叶在可见光区域的反射率差异较大,且CK处理的烟叶黄边位置与蓝边位置出现的波长位置长于T_(1)与T_(2);低氧处理能够显著降低烟叶淀粉含量,提高总糖与还原糖的含量,且感官质量的得分表现为T_(2)>T_(1)>CK。[结论]通过低氧处理T_(2)(7.5%~8%)可以显著提高烟叶的感官质量。
- 陈少鹏邹毅曾宪立熊伟傅泰露杨超王伟宁刘志明陈祖林李小波
- 关键词：烟叶
- 不同素质烟叶烘烤过程中主要含氮化合物与色素含量的关系被引量：10
- 2016年
- 以烤烟品种K326为材料,采用相关分析法对烘烤过程中不同素质烟叶主要含氮化合物（烟碱、总氮、蛋白质）与色素（叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素）含量的变化进行研究。结果表明：嫩黄烟、返青烟、高温逼熟烟和贪青晚熟烟叶绿素大量转化分别在30-38℃、42-48℃,类胡萝卜素含量则均呈现小幅缓慢下降趋势;不同素质烟叶烟碱转化量最大的阶段分别为48-54℃、48-68℃、30-38℃、48-54℃,总氮转化量最大的阶段分别为48-54℃、30-38℃、42-48℃、38-42℃,蛋白质转化量最大的阶段分别为30-42℃、30-38℃、30-38℃、42-48℃。回归分析结果表明,嫩黄烟主要含氮化合物与色素含量的决定系数R2分别为0.622、0.545、0.845,返青烟的分别为0.608、0.721、0.974,高温逼熟烟的分别为0.931、0.883、0.966,贪青晚熟烟的分别为0.801、0.881、0.981。不同素质烟叶烘烤过程中主要含氮化合物与色素含量具有密切相关性。
- 吴文信李生栋谭方利黄克久陈少鹏郭保银宋朝鹏
- 关键词：烤烟含氮化合物色素
- 烤烟烟夹烘烤过程中叶间隙风速的研究被引量：1
- 2017年
- 为了解烘烤过程中烟叶的叶间隙风速变化以及影响风速变化的主要因素,对密集烤房中棚烟叶的8个位点的叶间隙风速、烤房的干湿球温度进行实时监测记录,并测定烘烤过程中叶片与主脉的含水率.结果表明:1)烘烤过程中叶间隙风速总体表现为先降低后升高的趋势,其中位点6的风速较低;2)湿球温度对风速的直接通径系数为﹣0.974 9,叶片含水率对风速影响的直接通径系数为0.404 4.因此,在烘烤过程中,可通过提高位点6的风速以及控制烟叶含水率和湿球温度,进一步改善烟叶质量.
- 徐宸汪代斌李常军江厚龙黄克久陈少鹏郭保银路晓崇
- 关键词：烤烟通径分析
- 促进烟草生长的耐冷芽孢杆菌的筛选及其对烟苗根系分泌物的影响
- 2024年
- 【背景】我国西南高海拔地区的农作物常遭受低温胁迫,其中烟草是喜温植物,对低温尤为敏感。【目的】筛选低温条件下能促进烟苗生长的根际微生物,研究其促生特性及其对烟苗根系分泌物的影响。【方法】采集高海拔烟区烟苗根际土壤,首先用10℃低温培养的方法分离耐冷菌,接着用平板培养法筛选能促进烟苗生长的细菌,然后再鉴定菌株,研究促生菌的促生特性,并用非靶向代谢组学LC-MS/MS分析技术检测低温条件下所分离的促生菌对烟苗根系分泌物的影响。【结果】分离到一株耐冷芽孢杆菌JZC10,该菌在15℃时显著促进烟苗生长和根系发育,25℃时无明显促生效果。该菌产蛋白酶和吲哚乙酸(indoleacetic acid,IAA),不能溶磷,不分泌嗜铁素和脂酶。相较于25℃培养条件,菌株JZC10在15℃条件下定殖能力更强,但都不沿根系扩散。15℃条件下,接种菌株JZC10会影响烟苗根系分泌物组成,有19种根系分泌物在处理组和对照组之间的含量具有显著差异,其中5 nmol/L的光色素显著促进了烟苗叶片生长和侧根发育。【结论】本研究分离到一株15℃低温条件下能促进烟苗生长和根系发育的耐冷芽孢杆菌,并发现接种促生菌改变了烟苗根系分泌物组成,本研究的结果有望为根际促生菌资源开发以及揭示微生物与植物根系的互作关系提供理论基础。
- 李旭朱晓伟代先祝冯俊洲李岱黛习向银陈少鹏
- 关键词：烟草芽孢杆菌根系分泌物
- 变黄期失水胁迫对烤烟上部叶生理和物理特性的影响被引量：11
- 2017年
- 以K326上部叶为材料,电加热密集烤箱烘烤,分别于变黄前期(0~20 h)和变黄中期(20~44 h)对烟叶进行失水15%~20%处理,研究烘烤过程烟叶水分、淀粉代谢、细胞壁物质、形态收缩及烤后烟叶物理特性的变化。结果表明:变黄前期和中期失水处理,烟叶的失水速率较常规烘烤(对照)降低30%~45%,变黄前期失水处理,烟叶淀粉酶活性较高,烤后烟叶淀粉含量较对照降低31%、纤维素含量降低30%,而变黄中期失水处理烟叶较对照整体相差明显;变黄前期失水处理,烟叶横向收缩率、纵向收缩、横向卷曲度和纵向卷曲度显著大于对照。变黄前期失水处理烤后烟叶平衡含水率、拉力、填充值明显优于对照。
- 魏硕黄克久汪代斌陈少鹏汪真增郭保银江厚龙杨超宋朝鹏
- 关键词：烤烟上部烟叶生理物理特性
- 烤烟黑胫病抗性评价及生理响应特性分析
- 2024年
- 本研究旨在揭示不同烤烟品种对烟草黑胫病的抗性机理。通过对抗病性的鉴定,从24个烤烟品种(系)中鉴定出4个高抗品种、8个中抗品种、8个中感品种和4个高感品种。对这些品种在烟草疫霉(Phytophthora parasitica var.nicotianae)侵染后,从中选取2个高抗品种和2个高感品种测定其抗氧化酶系活性、水杨酸含量以及抗病相关基因的表达情况。结果表明,在受到病原菌侵染时,高抗品种的抗氧化酶活性显著高于高感品种,暗示着更强的氧化应激防御能力。此外,高抗品种中的内源水杨酸合成以及抗病相关基因的诱导表达均显著高于高感品种,表明这些品种能够更有效地激活其防御系统以应对烟草黑胫病菌的侵染。本研究结果为理解烤烟对黑胫病的抗性机制提供了重要信息,并为烟草抗病育种提供了理论依据。
- 代先强刘念梁颖涛杨昌全邓可宣陈少鹏
- 关键词：烤烟黑胫病烟草疫霉抗氧化酶
- 烟叶叶脉水分迁移干燥特性分析被引量：10
- 2017年
- 【目的】探究烘烤过程中烟叶叶脉水分迁移干燥特性,为优化烘烤工艺提供理论依据。【方法】以K326中部叶为试验材料,研究采后烟叶主脉和支脉维管束示踪染液分布、水分迁移速率,以及烘烤过程中烟叶失水状况和形态变化。【结果】烟叶叶脉水分迁移由叶基主脉维管束出发,优先向最近支脉迁移,最终到达叶尖部;烟叶主脉维管束水分迁移速率由叶基向叶尖呈逐渐减小趋势,距离叶基越近的支脉维管束水分迁移速率越大,支脉维管束水分迁移速率大于主脉维管束水分迁移速率。烘烤过程中,烟叶由叶基至叶尖水含率基本呈减小趋势;烟叶主脉直径收缩率逐渐增大,烘烤至42℃前,靠近叶基部主脉直径收缩率较大,42℃后,靠近叶尖部主脉直径收缩率较大,叶基部与叶中部间的主脉直径收缩率最小。【结论】烟叶叶脉水分迁移影响烘烤过程中烟叶各部分水分及主脉形态变化,叶脉水分迁移特性与烘烤过程烟叶失水特性间的关系可为烟叶水分散失的调控及烘烤工艺优化提供参考。
- 魏硕徐宸汪代斌江厚龙李钠钾黄克久陈少鹏郭保银宋朝鹏
- 关键词：烟叶水分
- 烘烤变黄温度对烟叶变黄变褐特性的影响被引量：12
- 2017年
- 探讨烘烤过程中烟叶的变黄变褐特性,为烘烤工艺优化提供理论依据。以烟草K326品种中部叶为试验材料,研究不同变黄温度条件下烟叶变黄程度、变褐程度、淀粉、蛋白质、干物质变化。结果表明:随着变黄温度升高,烟叶变黄加快,同时加快了烟叶变褐;随着变黄温度升高,烟叶淀粉、干物质降解加快,蛋白质降解减慢;相同变黄程度高温变黄淀粉、干物质降解水平较高,蛋白质降解水平较低,变褐过程烟叶淀粉、蛋白质代谢紊乱、含量差异不显著,变褐的烟叶淀粉降解程度为82%~90%,蛋白质降解程度为45%~60%,干物质降解程度为15%~25%。
- 汪代斌魏硕徐宸李常军江厚龙黄克久陈少鹏宋朝鹏
- 关键词：烟叶烘烤温度物质代谢
- 外界环境对烤烟田间成熟度形成的影响力分析
- 2022年
- 生态环境是影响烤烟生长发育的重要因素,为了解烤烟生育期内不同环境因素的影响力,本研究利用模糊DEMATEL分析法对影响烤烟生长发育的6类14个因素进行分析,研究影响烤烟成熟度形成的外界环境的联系与影响力。结果表明,影响烤烟成熟度形成的主要的根本因素是降雨量与地形地貌,其他环境因素的影响力表现依次为相对湿度>移栽期>地形地貌>最低气温>田间管理水平>移栽方式>土壤肥力>光照强度>土壤酸碱度>降雨量>光照时数;影响烤烟成熟度形成主要的直接因素是昼夜温差、最高气温与均温等因素。不同的外界因素对烤烟成熟度的形成有着不同程度的直接或间接影响,在生产中可以利用这些环境因素间的关系并结合往年的环境信息及时调整农艺措施,进而提高烤烟的成熟度。
- 陈少鹏邹毅曾宪立傅泰露邓大庆杨超王伟宁刘志明陈祖林李小波熊伟
- 关键词：烤烟
