牛靖娥
- 作品数：3 被引量：37H指数：2
- 供职机构：西南科技大学生命科学与工程学院更多>>
- 发文基金：四川省教育厅重点项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 覆盆子研究进展及其资源开发利用被引量：15
- 2014年
- 覆盆子为蔷薇科悬钩子属植物果实,富含多种营养成分和抗氧化、免疫调节、抗肿瘤等生物活性成分。我国覆盆子野生资源丰富,分布广泛,适应性强,附加值高,但目前大多资源还是处于野生状态,人工大规模栽培还较少。因此覆盆子作为经济植物开发利用具有较大的经济与社会价值。本文从覆盆子特征、营养成分、化学成分、活性作用及资源利用与发展等几个方面介绍了覆盆子研究的进展和覆盆子资源开发利用的现状与前景,为推动我国覆盆子资源利用与产业发展提供参考。
- 刘明学牛靖娥
- 关键词：覆盆子营养成分化学成分活性作用
- 天麻及其种质资源研究进展被引量：2
- 2014年
- 野生动植物资源不仅具有直接的经济价值,其丰富的基因资源开发的潜力更是难以估量,已成为国际上争夺的焦点。建立濒危野生动植物基因资源库,通分子生物学手段对这些珍稀资源进行立体的保护是现在国际上通行的方法。天麻(Gastrodia elata Blume)作为一种名贵中药材,有着多种生物活性作用。本文从核心种质库的概念、天麻的化学成分和生物活性作用及天麻的遗传多样性几个方面分析了建立天麻核心种质库的重要性、必要性和可行性,为实现天麻基因资源的立体永久保存和利用提供参考。
- 刘明学李梁牛靖娥
- 关键词：天麻核心种质化学成分生物活性
- 覆盆子多糖提取、结构分析及自由基清除作用研究被引量：22
- 2009年
- 目的:研究活性覆盆子多糖的提取、结构分析与自由基清除作用。方法:以水提醇沉法制备覆盆子粗多糖,CTAB季铵盐络合法进一步纯化;通过IR、NMR等分析覆盆子多糖结构;利用Feton体系和邻苯三酚自氧化反应,采用比色法测定覆盆子多糖对OH·及O2-·自由基的清除作用。结果:通过实验获得覆盆子多糖提取工艺为料水比1∶30、浸提温度80℃、提取次数2次、氯仿正丁醇用量为2∶1;红外光谱和1H-NMR分析覆盆子多糖为酸性α-呋喃糖,且含β-糖苷键。在相同的实验体系浓度下,覆盆子粗多糖及纯化多糖对OH·的IC50分别为1.37、0.91mg/mL;对O2-·的IC50分别为0.66、0.44mg/mL。结论:覆盆子多糖为酸性α-呋喃糖,且含β-糖苷键,对氧自由基具有较强清除能力。
- 刘明学牛靖娥苏忠伟王玉乔李敏
- 关键词：覆盆子多糖自由基清除
