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杨子江

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇胞外多糖
  • 1篇超滤
  • 1篇超滤分离

机构

  • 1篇南京农业大学
  • 1篇河南科技学院

作者

  • 1篇武忠伟
  • 1篇曾晓雄
  • 1篇张明霞
  • 1篇杨子江
  • 1篇赵琨
  • 1篇孙晋

传媒

  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
超滤分离蝙蝠蛾拟青霉胞外多糖工艺优化被引量：4
2015年
为获得超滤膜法分离蝙蝠蛾拟青霉发酵液中胞外多糖的工艺参数,采用切向流超滤比较不同膜组件对该胞外多糖的截留率。结果表明：分别采用0.1μm和100 ku膜组件进行分离,可将发酵液中胞外多糖分为分子质量〉2 000 ku,100~2 000 ku和〈100 ku 3部分;通过单因子和正交试验对100 ku膜组件的操作参数如料液比、操作压力、p H进行了优化,得出该膜组件的最佳操作参数为料水比3：2,操作压力0.2 MPa和p H 8.5。在此条件下,膜通量和多糖截留量分别达到19.5 L·m2·h-1和122.47 g·m2·h-1,损失率为2.58%。经HPLC检测,截留液中800 ku多糖组分的纯度达89.7%。与传统的分离方法相比,超滤膜法分离发酵液中胞外多糖具有快速、能耗低和损失率低等优点。
武忠伟张明霞陆隽雯杨子江孙晋赵琨曾晓雄
关键词：胞外多糖超滤
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