张美美
- 作品数：21 被引量：42H指数：4
- 供职机构：东北农业大学动物科学技术学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项“十二五”国家科技计划农村领域国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程更多>>
- 溶血磷脂对安格斯肉牛生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响被引量：3
- 2022年
- 本研究旨在明确在含过瘤胃脂肪饲粮中添加溶血磷脂对肉牛生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响。选用健康且体重[(450.2±22.9) kg]相近的安格斯公牛12头,随机分为2组,每组6头。其中,对照组饲喂基础饲粮,溶血磷脂组饲喂试验饲粮[在基础饲粮中额外添加0.05%(干物质基础)溶血磷脂]。试验期为74 d,其中前14 d为预试期,后60 d为正试期。结果表明:1)溶血磷脂组肉牛的平均日增重显著高于对照组(P<0.05),且体重有高于对照组的趋势(P<0.10),但平均日采食量2组间未出现显著差异(P>0.05)。2)与对照组相比,溶血磷脂极显著提高了粗脂肪的表观消化率(P<0.01),显著提高了粗蛋白质的消化率(P<0.05),而干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率均未出现显著变化(P>0.05)。3)在血清抗氧化指标中,与对照组相比,溶血磷脂显著降低了丙二醛含量(P<0.05),但并未对其余指标产生显著影响(P>0.05)。4)在血清代谢指标中,溶血磷脂显著降低了总胆固醇含量(P<0.05),且使碱性磷酸酶活性表现出升高的趋势(P<0.10),对其余指标则无显著影响(P>0.05)。综上可知,饲粮中添加0.05%(干物质基础)的溶血磷脂可以提高安格斯肉牛的平均日增重,促进其对饲粮中脂肪和蛋白质的吸收,增强机体对胆固醇的代谢能力,同时还能提高机体的抗氧化能力,缓解应激。
- 李光磊张美美白海鑫张永根
- 关键词：溶血磷脂安格斯肉牛养分表观消化率血清生化指标
- 不同氨化处理黄曲霉毒素B_1脱毒效果及其对奶牛瘤胃体外发酵的影响被引量：5
- 2019年
- 试验旨在研究不同氨化处理对黄曲霉毒素B_1(AFB_1)的脱毒效果及其对奶牛瘤胃体外发酵的影响。本研究分为两个试验。试验一:对人工感染2 550μg/kg AFB_1的玉米和大米混合物(1∶3)进行氨化处理,分为对照组(Ⅰ组,未处理)和试验组Ⅱ(0.1Mpa,1h)、Ⅲ(0.1 Mpa,2h)、Ⅳ(0.1 Mpa,3h)、Ⅴ(0.2 Mpa,1h)、Ⅵ(0.2 Mpa,2h)、Ⅶ(0.2Mpa,3h)、Ⅷ(0.3Mpa,1h)、Ⅸ(0.3Mpa,2h)、Ⅹ(0.3Mpa,3h)组,每组3个重复,测定不同氨化处理的AFB_1的脱毒效果及混合物的营养成分。试验二:研究氨化处理AFB_1对奶牛体外发酵指标的影响。试验设对照组(Ⅰ组,未处理)和试验组Ⅱ(0.3Mpa,1h)、Ⅲ(0.3Mpa,2h)、Ⅳ(0.3Mpa,3h)组,每组3个重复,测定体外发酵2、4、8、12、24和48h的产气量、发酵液pH、体外干物质降解率(IVDMD)、氨态氮(NH3-N)和挥发性脂肪酸(VFA)。结果显示:在试验一中,试验组粗蛋白质(CP)含量均显著高于对照组(P<0.05);Ⅹ组(0.3 Mpa,3h)AFB_1含量显著低于其他组(除Ⅶ组外)(P<0.05)。在试验二中,Ⅳ组(0.3 Mpa,3h)发酵液pH显著低于对照组(P<0.05),体外发酵产气量、挥发性脂肪酸、氨态氮含量和体外干物质降解率(除48h外)均显著高于对照组(P<0.05),而Ⅱ(0.3Mpa,1h)和Ⅲ组(0.3Mpa,2h)组效果不明显。综上所述,氨化处理能够显著降低样品中AFB_1含量,提高CP含量,改善瘤胃发酵,其中0.3Mpa、3h处理效果最佳。
- 张美美蒋梦宇孙悠然魏川子谢小来
- 关键词：氨化奶牛体外发酵
- C3与C4对反刍动物甲烷产量和瘤胃体外发酵特性的影响
- 2016年
- C3、C4植株之间存在诸多差异,运用这些差异已经在不同的领域开展了应用研究,但是在对反刍动物体外的发酵影响的研究较少,近年来关于C3和C4植物对反刍动物瘤胃发酵及产奶量等方面的影响问题已经成为热点问题。文章主要从瘤胃中甲烷的产生机理、影响反刍动物瘤胃发酵甲烷产量因素等方面比较了C3和C4植物对反刍动物甲烷产量和发酵参数的影响。
- 李彦芳张美美刘大森
- 关键词：C3植物C4植物瘤胃发酵甲烷产量
- 不同条件处理的氨化玉米秸秆对体外瘤胃发酵的影响被引量：7
- 2018年
- 为了研究不同条件处理的氨化玉米秸秆对体外瘤胃发酵的影响,试验采用单因子完全随机分组设计,以3头体况良好、安装永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛作为瘤胃液供体,各处理分别以经0.15 MPa、0.20 MPa、0.25 MPa三种压强处理的氨化玉米秸秆为发酵底物（以未处理的玉米秸秆作为对照组）,通过体外产气法,测定72 h内6个时间点（第3,6,12,24,48,72小时）的产气量及瘤胃发酵参数。结果表明:各处理组体外瘤胃发酵产气量及挥发性脂肪酸浓度均显著高于对照组（P<0.05）。0.15 MPa、0.20 MPa及0.25 MPa组的体外瘤胃发酵产气量分别提高了43.68%、29.24%及45.02%。0.25 MPa组产气速度明显高于其他三组。各组体外发酵的pH值（6.726.82）、NH3-N浓度（12.0613.94 mg/dL）均在正常范围内。与对照组相比,0.15 MPa、0.20 MPa、0.25 MPa组乙酸/丙酸的比例均显著降低,其中以0.25 MPa组的效果最为明显。说明快速氨化处理玉米秸秆可显著提高玉米秸秆中纤维类物质的降解率,从而改变玉米秸秆的体外瘤胃发酵模式,改善玉米秸秆品质的最优氨化处理为0.25 MPa。
- 张勤姜雨轩于满满张美美赵新德谢小来
- 关键词：玉米秸秆瘤胃发酵挥发性脂肪酸氨态氮
- 调控瘤胃发酵对减缓反刍动物甲烷排放的研究进展
- 反刍动物是主要的甲烷排放源。减少反刍动物的甲烷排放不仅可以提高能量利用率和动物生产效率,对环境保护也起到至关重要的作用。本文综述了近些年国内外通过调控瘤胃发酵从而减缓反刍动物甲烷排放的主要研究进展,分析各方法的可行性,为...
- 于满满张美美姜雨轩谢小来
- 关键词：反刍动物甲烷
- 维持泌乳期奶牛日粮氨基酸平衡的重要性及途径被引量：1
- 2016年
- 目前,随着对奶及奶制品需要量的增加,人们对泌乳期奶牛产奶量和乳品质的要求也逐渐提高,因此,在生产中对奶牛日粮中蛋白质的水平及质量越来越重视。氨基酸是蛋白质的基本组成单位,所以它能反映出饲料的基本品质。尽管奶牛瘤胃能够独立地利用NPN,但是充足的必需氨基酸以及限制性氨基酸供应对于维持现代奶牛的高产奶量是十分必要的。文章主要从奶牛的小肠氨基酸营养特点和限制性氨基酸、氨基酸平衡以及如何平衡日粮中氨基酸进行了论述和讨论。
- 刘大森李彦芳张美美
- 关键词：泌乳期奶牛氨基酸平衡限制性氨基酸瘤胃保护性氨基酸
- 不同氨化处理条件对秸秆中4-甲基咪唑含量及育肥羔羊生理生化、生产性能的影响
- 2017年
- 为了研究不同压强对快速氨化秸秆中4-甲基咪唑含量及羔羊育肥生产性能、血液常规指标及激素水平的影响,试验采用完全随机设计,将月龄、体重相近的16只公羔羊随机分为4组,A组(饲喂未处理秸秆)为对照组,B组秸秆经0.15 MPa氨化,C组秸秆经0.20 MPa氨化,D组秸秆经0.25 MPa氨化,测定4-甲基咪唑含量;同时,测定羔羊采食量、平均日增重、血常规、激素水平等指标。结果表明:B、C、D组氨化秸秆中4-甲基咪唑含量都显著高于对照组(P<0.05);4组间羔羊平均日增重和采食量均差异不显著(P>0.05),4组间血液常规指标差异不显著(P>0.05)。60,90天时4组间三碘甲状腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)、促甲状腺激素(TSH)水平均差异不显著(P>0.05);30天时,D组T3、T4、TSH含量显著低于C组(P<0.05)。说明不同压强能使秸秆中4-甲基咪唑含量显著提高,但对羔羊采食量、平均日增重、血常规、后期激素水平等指标的影响不显著。
- 张勤姜雨轩于满满张美美赵新德谢小来
- 关键词：4-甲基咪唑激素水平
- 直接法与替代法测定肉羊氨化秸秆代谢能值的比较研究被引量：2
- 2018年
- 试验旨在对直接法与替代法测定肉羊氨化秸秆代谢能值进行比较。将4月龄、体重25kg左右,体况良好的杜泊公羊20只随机分为5组,每组4个重复,每个重复1只羊。直接法组(全氨化秸秆组)饲喂全氨化玉米秸秆,替代法组饲喂用不同比例氨化秸秆替代玉米和豆粕的基础日粮,即:饲喂基础日粮(精粗比1∶1),饲喂氨化秸秆替代比例为20%、40%和60%的试验日粮。采用体内法进行动物消化代谢和呼吸测热试验,试验期60d,含预饲期15d,正试期45d,分为3期,每期15d。结果显示:替代法各组日粮的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、有机物(OM)表观消化率均随着替代比例的增加而显著降低(P<0.05),但均显著高于直接法组(P<0.05)。替代法各组的消化能(DE)与代谢能(ME)均显著高于直接法组(P<0.05)。通过比较替代法组内的消化能与代谢能发现,基础日粮组>20%替代组>40%替代组>60%替代组。而在对原料氨化秸秆的营养物质消化率测定及能值评定中,直接法全氨化秸秆组的DM、OM表观消化率及DE、ME均显著高于60%替代组(P<0.05),但与其他替代组无显著差异(P>0.05),且均接近于20%替代组。综上所述,采用直接法和替代法对氨化玉米秸秆进行能值评定时,替代比例不同会对试验结果造成显著差异。而通过替代法测定原料氨化秸秆的能量代谢时发现,氨化玉米秸秆适宜替代比为20%。
- 姜雨轩张美美孙悠然谢小来于满满
- 关键词：氨化秸秆肉羊能量代谢
- 肉牛场粪污的危害及处理方式
- 随着肉牛产业的快速发展,肉牛场粪污污染问题也得到了广泛的关注,牛场粪污的粗放处理不仅会对养殖场周边环境造成污染,还会造成能源的浪费。本文综述了牛场粪污对大气、水体以及土壤产生的影响,并且介绍了几种切实可行的牛场处理粪污的...
- 李彦芳张美美王蕾刘大森
- 关键词：牛场粪污污染
- 膨化和发酵大豆分子结构FTIR分析及其对瘤胃降解特性影响
- 化学、物理、生物等处理会改变饲料的营养价值，反映在营养成分、瘤胃降解特性和消化率改变等方面。传统的饲料营养价值评价方法都是建立在化学分析的基础上，并未对饲料内部分子结构进行探究。然而，饲料营养价值改变与其内部分子结构变化...
- 张美美
- 关键词：营养价值发酵大豆瘤胃降解分子结构
- 文献传递
