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唐伟伟

作品数：1 被引量：18H指数：1
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱-串...
  • 1篇液相色谱-质...
  • 1篇质谱
  • 1篇质谱法
  • 1篇中黄
  • 1篇色谱
  • 1篇树莓
  • 1篇酮类
  • 1篇酮类化合物
  • 1篇相色谱
  • 1篇类化
  • 1篇类化合物
  • 1篇化合物
  • 1篇HPLC-M...
  • 1篇串联质谱

机构

  • 1篇天津科技大学

作者

  • 1篇王硕
  • 1篇李伟
  • 1篇叶晓珂
  • 1篇郭璐
  • 1篇唐伟伟
  • 1篇秦沛

传媒

  • 1篇质谱学报

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
液相色谱-串联质谱分离鉴定树莓叶中黄酮类化合物被引量：18
2011年
树莓叶作为一种新的黄酮资源,为了分析鉴定其黄酮类化合物的结构,采用高效液相色谱-二极管阵列-离子阱多级质谱(HPLC-PDA-MSn)联用技术分离鉴定树莓叶乙醇提取物中的黄酮类化合物。通过离子阱多级质谱提供的准分子离子峰和多级碎片离子信息,分析得到了黄酮类化合物的相对分子质量、黄酮糖苷的组成结构、黄酮糖苷中糖的类型和多糖链的连接次序等。结合液相色谱相对保留时间、标准品和相关文献对照,对树莓叶乙醇提取物中的15个黄酮类化合物的可能结构进行推断。结果表明,树莓叶中有8个槲皮素衍生化的黄酮化合物和7个山奈酚衍生化的黄酮化合物,这与树莓中主要含有槲皮素和山奈酚衍生化的黄酮化合物报道一致。
叶晓珂秦沛李伟郭璐唐伟伟王硕
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