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刘全齐

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：中央民族大学民族学与社会学学院更多>>
相关领域：历史地理更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇历史地理

主题

  • 1篇宴席
  • 1篇回族

机构

  • 1篇中央民族大学

作者

  • 1篇吴楚克
  • 1篇刘全齐

传媒

  • 1篇文山学院学报

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
中原的回族宴席——以河南省开封市兴隆乡阮楼村为例
2016年
宴席历来是中国文化中不可或缺的一环。河南省有着全国最多的人口和人数排列第三的回族群众,中原回族的独特魅力在时间中显露,其回族宴席更是美味。以中原回族的宴席为主题,详细描述中原回族宴席的准备、制作和上桌的过程,阐述中原回族在饮食文化发展上的重要贡献。
吴楚克刘全齐
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