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刘丽珍

作品数：9 被引量：35H指数：4
供职机构：山西大同大学更多>>
发文基金：山西省高等学校科技创新项目山西省基础研究计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 8篇期刊文章
  • 1篇专利

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 4篇农业科学

主题

  • 3篇正交
  • 3篇正交试验
  • 2篇大蒜
  • 1篇蛋白
  • 1篇电机
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇盐胁迫
  • 1篇叶黄素含量
  • 1篇叶黄素酯
  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌效果
  • 1篇幼苗
  • 1篇正交试验优化
  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸菌
  • 1篇色谱
  • 1篇生物信息

机构

  • 9篇山西大同大学
  • 1篇山西省农业科...

作者

  • 9篇刘丽珍
  • 4篇刘文英
  • 3篇甄莉娜
  • 2篇杨俊霞
  • 2篇刘建霞
  • 1篇田宏先
  • 1篇周凤
  • 1篇王润梅
  • 1篇刘慧君
  • 1篇米智
  • 1篇周利青
  • 1篇戎婷婷
  • 1篇白海
  • 1篇高昆

传媒

  • 3篇中国调味品
  • 2篇山西大同大学...
  • 1篇江苏农业科学
  • 1篇农业与技术
  • 1篇天津农业科学

年份

  • 1篇2023
  • 2篇2021
  • 1篇2020
  • 2篇2019
  • 2篇2018
  • 1篇2016
共 9 条 记 录，以下是 1-9
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排序方式：
大蒜素的提取及抑菌效果研究被引量：17
2021年
为了探究大蒜素的最佳提取条件及其对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的作用,该试验以紫皮大蒜为材料,采用有机溶剂法结合正交试验,研究不同料液比、乙醇浓度、提取温度、提取时间对大蒜素提取的影响,采用滤纸片法测定大蒜素对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果。结果表明,在料液比为1∶5,乙醇浓度为85%,提取温度为40℃、提取时间为1.5h时,大蒜素的提取率最大,为0.43%;大蒜素对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有明显的抑制作用,最低抑菌浓度分别为62.5,31.25mg/mL,且对金黄色葡萄球菌的抑制作用强于大肠杆菌,该试验结果为大蒜素的后续研究提供了理论基础。
刘丽珍刘丽珍崔乃忠甄莉娜
关键词：大蒜素正交试验提取率抑菌效果
苦荞葡萄酒质量控制及芦丁含量检测被引量：5
2018年
本研究将苦荞酒加于葡萄酒上层以防止陈酿过程中酒体污染,并采用高效液相色谱法检测该苦荞葡萄酒中芦丁含量,同时与苦荞酒、葡萄酒原液、粗馏原白兰地芦丁含量进行了对比。结果显示:苦荞葡萄酒样品中芦丁含量为1.678μg/m L,对照组葡萄酒原液、苦荞酒中芦丁含量分别为0.947μg/m L和0.398μg/m L,粗馏原白兰地中芦丁未检出。结论:苦荞葡萄酒样品中芦丁含量高于葡萄酒原液和苦荞酒中芦丁含量,分别是葡萄酒原液和苦荞酒中芦丁含量的1.772倍和4.216倍。
崔乃忠许慧君刘丽珍刘丽珍刘林芝杨俊霞田雯于昂
关键词：高效液相色谱芦丁
莜麦AnHRGP基因的生物信息学分析
2019年
以AnHRGP基因编码的富含羟基脯氨酸糖蛋白(AnHRGP)为研究对象,用生物信息学方法对该蛋白质的一级结构及理化性质、跨膜区、亲疏水性、二级结构及功能位点、三级结构特点等进行分析。应用ExPASy在线分析AnHRGP的氨基酸组成及理化性质,通过SOMPA在线预测AnHRGP的二级结构,应用TMHMM Server v. 2.0对AnHRGP进行跨膜结构分析,采用Phyre^2对蛋白质的三级结构进行建模。结果表明,该蛋白基因的开放阅读框(openreadingframe,简称ORF)可以编码202个氨基酸,是一种无信号肽、无跨膜结构、无卷曲螺旋结构、定位于叶绿体和线粒体基质空间的不溶性疏水蛋白。无规则卷曲为AnHRGP中成分最多的二级结构。通过Phyre^2工具模拟出了该蛋白质的三级结构模型。
刘文英田宏先王润梅周凤刘建霞刘丽珍
关键词：生物信息学方法基因序列氨基酸序列基因功能
一种畜牧业牧草高效粉碎装置
本实用新型公开了一种畜牧业牧草高效粉碎装置，包括框形支撑架，框形支撑架的下表面设有支撑板，支撑板的底部设有行进轮，支撑板的上表面左右两侧分别设有送料电机和粉碎电机，送料电机的输出轴套接有第二皮带轮，本畜牧业牧草高效粉碎装...
白海袁晓霞刘丽珍周利青
文献传递
益生菌对万寿菊发酵品质及叶黄素含量的影响
2023年
万寿菊是提取叶黄素的天然原料,由于使用单一乳酸菌,发酵周期长,叶黄素损失量大,文章分别选用2种益生菌菌群(乳酸菌菌群、乳酸菌+芽孢杆菌菌群),采用2个接种量(2‰、5‰)发酵万寿菊鲜花,通过比较感官指标、温度、pH值、还原糖和叶黄素酯含量来研究益生菌对万寿菊鲜花发酵的影响。结果表明,发酵结束后,由乳酸菌发酵万寿菊的感官评价指标优于乳酸菌+芽孢杆菌菌群,乳酸菌对pH和还原糖含量的降低效果较好,5‰接种量发酵效果优于2‰。发酵57 h后,乳酸菌+芽孢杆菌菌群的发酵温度均高于乳酸菌,接种量越大,温度波动越小。5‰乳酸菌和2‰乳酸菌+芽孢杆菌菌群发酵万寿菊叶黄素酯含量保存效果较好。与常规万寿菊发酵效果相比,益生菌菌群发酵能够更好地缩短发酵周期,减少叶黄素酯的损失。
甄莉娜刘丽珍朱晋纬潘登奎刘慧君
关键词：乳酸菌芽孢杆菌叶黄素酯
正交试验优化黑米黄酮的提取工艺被引量：5
2020年
为了优化黑米黄酮提取的最佳条件,采用索式提取法结合单因素试验、正交试验研究了乙醇浓度、液料比、回流时间和提取次数4个因素对黑米黄酮提取率的影响。结果表明:在乙醇浓度50%、液料比30∶1、回流时间1.5 h和提取4次的条件下,黑米黄酮的提取率达到最高值,为5.71%,该试验结果为黑米黄酮的后续研究提供了理论依据。
刘丽珍刘丽珍刘文英刘建霞车锋刘文英
关键词：黑米黄酮正交试验
盐胁迫对马铃薯试管幼苗的影响被引量：1
2019年
试验以马铃薯紫花白、晋薯7号和克新1号为材料,研究盐胁迫对马铃薯试管幼苗的胁迫效应。结果发现:随着NaCl浓度的增加,马铃薯试管苗的株高逐渐降低,在0.4%和0.6%NaCl浓度下均显著低于对照;其可溶性蛋白的含量也逐渐降低,且在0.4%和0.6%NaCl浓度下均显著低于对照。说明盐对马铃薯的生长发育有一定的抑制作用。
刘丽珍刘丽珍杨俊霞
关键词：胁迫株高可溶性蛋白
应县紫皮大蒜SOD的双水相萃取工艺的优化研究被引量：2
2021年
为了探究大蒜中超氧化物歧化酶的最佳提取条件及提取率,本试验以应县紫皮大蒜为材料,采用双水相萃取法结合正交试验,讨论PEG分子质量、PEG浓度、硫酸铵浓度对大蒜中SOD提取率的影响。试验结果为:PEG分子量为4000,PEG浓度为25%,硫酸铵浓度为30%时,双水相体系的SOD提取率达到最高为46.9%,影响顺序为PEG分子质量的影响最大,硫酸铵浓度次之,PEG浓度最小,3个因素对提取大蒜SOD影响均不显著。该试验结果为大蒜SOD的进一步分离纯化及在工业化生产、食药品研究领域提供理论基础。
刘丽珍刘丽珍刘文英
关键词：SOD双水相萃取正交试验
版权声明被引量：5
2016年
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刘丽珍戎婷婷高昆
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