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江学维

作品数：2 被引量：33H指数：2
供职机构：中华人民共和国农业部更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇蔬菜
  • 2篇农药
  • 2篇农药残留
  • 1篇有机磷
  • 1篇蔬菜农药
  • 1篇蔬菜农药残留
  • 1篇检出
  • 1篇检出率
  • 1篇风险评估
  • 1篇菜农

机构

  • 2篇中华人民共和...

作者

  • 2篇刘吉振
  • 2篇柴勇
  • 2篇江学维
  • 1篇康月琼
  • 1篇黄永川
  • 1篇李燕
  • 1篇杨俊英
  • 1篇李必全
  • 1篇熊英
  • 1篇张宗美

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇中国蔬菜

年份

  • 1篇2008
  • 1篇2007
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
重庆市蔬菜农药残留动态变化及质量安全风险评估被引量：21
2007年
对重庆市大型蔬菜批发市场、农贸市场、超市、生产基地7大类蔬菜中9种农药残留情况进行了定点跟踪监测。结果表明,2006年蔬菜农药总残留量具有先上升后下降的动态变化;其中农药残留超标率为豆类、茄果类和绿叶菜类蔬菜高于其它种类蔬菜,市场蔬菜高于基地蔬菜,外地蔬菜高于本地蔬菜;第二、三季度的蔬菜质量安全指数大于1,安全状态存在一定风险;从农药污染综合值评价,甲胺磷、氧化乐果是影响重庆市蔬菜质量安全的主要因素。
柴勇刘保国陈朝轩杨俊英江学维刘吉振周优良康月琼黄永川熊英李燕李必全
关键词：蔬菜农药残留风险评估
蔬菜有机磷和拟除虫菊酯类农药残留研究被引量：12
2008年
对460份蔬菜进行抽样监测,结果显示禁用农药氧化乐果和非禁用农药百菌清在蔬菜上使用频繁,不同种类蔬菜中以豆类农药残留检出率最高平均为48.8%,不同季节中以7月份蔬菜农药残留检出率最高平均为36%,不同蔬菜来源中以超市蔬菜农药残留不合格率最高平均为13.3%。
张宗美柴勇江学维刘吉振
关键词：蔬菜农药残留检出率
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