林丽娟
- 作品数：6 被引量：38H指数：4
- 供职机构：南京农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：中国科学院院地合作项目更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程化学工程更多>>
- 低聚壳聚糖对鸡白痢沙门氏菌的体外和体内抑菌效果研究被引量：13
- 2012年
- 研究旨在评价低聚壳聚糖对沙门氏菌的体外和体内抑菌效果的影响。结果表明:低聚壳聚糖的体外抑菌效果随其添加水平的提高和取样时间的延长而增强。低聚壳聚糖组肉鸡平均日增重相比感染对照组提高了13.52%(P<0.05),比抗生素组降低7.34%(P>0.05)。低聚壳聚糖组在4、7、14和21日龄时肉鸡盲肠沙门氏菌数显著低于感染对照组(P<0.05),在21日龄时也极显著低于抗生素组(P<0.01)。
- 林丽娟蔡洁琼张婷婷韩兆玉周岩民
- 关键词：低聚壳聚糖沙门氏菌肉鸡金霉素
- 蛋氨酸羟基类似物异丙酯对肉牛屠宰性能和血液生化指标的影响被引量：4
- 2014年
- 选择平均年龄为4—5、体质量相近的徐州黄牛16头，随机分为对照组和试验组，每组8头？对照组饲喂粗饲料和精饲料，试验组在精饲料中添加8g·d。的蛋氨酸羟基类似物异丙酯（HMBi）。试验后统一屠宰，测定肉牛的屠宰性能、牛肉化学成分以及血液指标。结果表明：试验组肉牛热胴体质量，屠宰率，肠系膜质量，背脂厚，产量等级以及肾、盆腔和心脏脂肪含量占胴体质量百分比均高于对照组（P〉0．05）；但试验组肉牛第12肋骨皮下脂肪厚度和眼肌面积均低于对照组。牛肉化学成分方面，试验组肉牛背最长肌的粗脂肪（EE）含量高于对照组，粗灰分（ASH）含量显著高于对照组（P〈O．05）；臀中肌的各化学成分变化不显著。试验组肉牛血清总蛋白和球蛋白含量在试验后较试验前均极显著降低（P〈0．01），但白蛋白变化不明显；试验组肉牛谷胱甘肽过氧化物歧化酶和超氧化物歧化酶在试验后分别比对照组提高9．20％和2．10％，丙二醛（MDA）下降7．17％。血清激素水平变化不显著。结论：在日粮精料中添加8g·d“的HMBi能提高肉牛的屠宰性能，提高牛肉的粗脂肪和粗灰分含量，提高肉牛抗氧化能力，对血清蛋白含量和激素水平无显著影响：
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- 关键词：肉牛屠宰性能血清蛋白
- 蛋氨酸羟基异丙酯对犊牛生长、血清生化指标和激素水平的影响被引量：13
- 2014年
- 本试验旨在通过在犊牛日粮精料补充料中添加蛋氨酸羟基异丙酯（ HMBi）,研究其对犊牛生长、血清生化指标以及激素水平的影响。选择3.5月龄、体质量相近的雪龙黑牛与徐州黄牛杂交肉犊牛12头,进行配对,随机分为对照组和试验组,每组6头,在相同的条件下饲养。对照组在精料补充料中不添加 HMBi,试验组每头犊牛分别在精料补充料中添加4 g/d的 HMBi。试验期间,记录犊牛每天的采食量和粪便形态。试验期1 d、28 d、49 d早晨空腹称量每头牛的体质量,测量体高、体长、胸围和管围等体尺指标。试验期开始和结束前颈静脉采血测定血液指标和激素水平。结果显示,与对照组相比,试验组犊牛的体质量变化不显著（P〉0.05）；在第1~7 d时的粗料采食量显著高于对照组（P〈0.05）；腹泻率极显著低于对照组（P〈0.01）；第28 d的胸深显著高于对照组（P〈0.05）。血清生化指标方面,试验组血清甘油三酯（TG）显著降低（P〈0.05）；血清尿素氮（BUN）在试验后较试验前显著降低（P〈0.05）。血液激素方面,试验组犊牛血清胰岛素（INS）、瘦素（LEP）以及生长激素（GH）、类胰岛素生长因子1（IGF-1）水平与对照组相比,差异不显著（P〉0.05）。表明,在日粮精料补充料中添加4 g/d 的 HMBi能降低犊牛腹泻率,促进胸深发育,促进机体脂肪和蛋白沉积,但对血液激素水平影响不显著。
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- 关键词：血液指标激素犊牛
- HMBi对肉牛肉品质、血清生化指标和肌肉组织H-FABP基因mRNA表达水平的影响被引量：2
- 2014年
- 选择平均年龄4-5岁、体重相近的徐州黄牛16头进行配对,随机分为对照组和试验组,每组8头,在相同的条件下饲养.试验组分别在每头肉牛的精料中添加8 g·d-1蛋氨酸羟基类似物异丙醇酯(HMBi),对照组的精料不添加HMBi.试验结束后统一屠宰,并测定相关指标,研究HMBi对肉牛胴体品质、血清生化指标、肌内脂肪含量以及心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因mRNA表达水平的影响.结果表明:在肉牛胴体品质方面,与对照组相比,试验组肉牛的肌肉色、脂肪色、剪切力和蒸煮损失均无显著差异(P>0.05);但大理石花纹等级高于对照组(P>0.05).在血清生化指标方面,试验组肉牛血清的甘油三酯含量在试验后极显著低于对照组(P<0.01);尿素氮浓度在试验后较试验前极显著降低(P<0.01),且试验期间试验组低于对照组(P>0.05);试验组葡萄糖浓度高于对照组(P>0.05),而脂肪酶活性,高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇浓度则无显著变化(P>0.05).试验组肉牛背最长肌和臀中肌的肌内脂肪含量高于对照组(P>0.05).试验组肉牛背最长肌H-FABP基因mRNA的表达量高于对照组(P>0.05).可见,在日粮精料中添加8 g·d-1HMBi能降低肉血清甘油三酯水平,有提高大理石花纹等级的趋势,对肌内脂肪含量以及背最长肌H-FABP基因mRNA的表达量无显著影响.
- 唐波王群奚雨萌林丽娟穆甜王建球韩兆玉
- 关键词：血清生化指标肌内脂肪含量肉牛
- 蛋氨酸羟基类似物异丙醇酯(HMBi)对肉牛胴体品质、血清生化指标以及H-FABP基因mRNA表达水平的影响
- 验旨在通过在肉牛日粮精料补充料中添加蛋氨酸羟基类似物异丙醇酯(HMBi),研究其对肉牛胴体品质、血清生化指标、肌内脂肪以及H-FABP基因rnRNA表达水平的影响.选择平均年龄为4～5岁、体重相近的徐州黄牛16头,进行配...
- 唐波王群奚雨萌林丽娟穆甜韩兆玉
- 关键词：胴体品质血清生化指标H-FABP基因
- 肉鸭饲料及粪便中主要成分的调查分析被引量：8
- 2014年
- 对同一地区18个肉鸭养殖场进行随机抽样,分析比较饲料和粪便中总氮(TN)、总磷(TP)、有机碳、重金属(Cd、Cr、Cu、Zn)的含量。结果表明:粪便中TN、TP、有机碳的含量与饲料中的含量呈弱正相关(P>0.05);饲料中Cr含量较高,Cu部分也较高;粪便中Zn含量较高;粪便中Cu、Zn、Cr的含量与饲料中的含量显著正相关(P<0.05)。说明饲料是畜禽粪便重金属污染的源头。
- 洑琴林丽娟周岩民
- 关键词：肉鸭饲料粪便
