李新泰
- 作品数：18 被引量：21H指数：2
- 供职机构：山东旅游职业学院更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学交通运输工程更多>>
- 旅游高职课程隐含素质教育的调查研究
- 2015年
- 旅游行业要求从业人员要遵守行业规范,更要具备良好人际沟通的能力与技巧,国家相关政策法规鼓励和支持发展旅游职业教育,旅游高职类院校作为旅游人才供给的主要来源提升人才素质培养责无旁贷。大学生的素质教育被持续关注,隐性课程与素质教育有很高契合性,但在课程实施素质教育的研究需要深化。结合山东旅游职业学院实施电子问卷调查,参与调查的教师涵盖所有教学部门,人员构成与学院实际情况相符,课程设置中体现很多实践性内容,调查显示教师应大力提升自身能力以适应课堂实施素质教育,认为学生情况和课程特点适宜于素质教育,也有推进制度建设必要性,但现有教学设施设备已经不足够在课堂实施素质教育。建议提出应将课堂建设成为对学生实施素质教育的有机组成部分,创造在课堂实施素质教育的有利条件,促进教师对具体措施的交流和借鉴。
- 李新泰
- 关键词：旅游职业教育素质教育隐性课程
- 美国饭店钻石分级体系的现状与启示
- 2017年
- 中国的星级饭店制度推动了住宿业快速发展并与世界接轨，目前发展遇到诸多困境，有必要深入分析美国的饭店分级体系，通过多方信息汇总后确认美国汽车协会（AmericanAutomobileAssociation,AAA）的钻石评级体系（DiamondRatings）得到广泛认可，文章简略介绍美国汽车协会情况，重点介绍钻石评级体系。依据可靠文献介绍钻石评级体系的含义、特别之处、申请流程、检查过程等，并摘录大堂部分细节作为举例，本研究简略描述美国的餐厅评级。研究认为AAA的钻石评级体系对我国饭店和饭店行业的启示诸多，第三方的合理评价降低旅游市场的交易成本，吸引供需双方，围绕旅游消费者形成的产品组合，信息化时代产品形式应灵活多样，品牌化是酒店发展的途径等。
- 刘嫄李新泰
- 关键词：住宿业餐饮业
- 酒店员工职业安全对工作绩效的影响研究
- 2017年
- 酒店服务业作为劳动密集型产业，在面对市场竞争日趋加剧的同时，众多酒店从业者也面临巨大就业压力，致使酒店员工职业安全感降低、工作绩效下降，影响酒店服务质量与效益。本文将酒店员工职业安全分为酒店员工职业生理安全和职业心理安全两个维度，将工作绩效分为任务绩效、周边绩效和适应绩效三个维度构建指标体系，制作问卷星进行调查。运用SPSS20．0统计软件对数据结果进行相关分析及回归分析。结果显示，酒店员工工作绩效受职业生理安全状况、职业心理安全状况、工作执行安全感、职位稳定安全感、薪资晋升安全感的正向影响，且影响程度不同，由大到小依次是职业心理安全状况、工作执行安全感、职业生理安全状况、职位稳定安全感、薪资晋升安全感。针对研究结论，本文提出加强对酒店员工职业安全管理的提升策略。
- 冯英梅李新泰
- 关键词：酒店员工工作绩效
- 都市经济视角下酒店的营销策略分析——以百川花园酒店为例
- 2013年
- 城市经济发展在宏观上影响酒店经营方向，其中在城市人口规模、交通情况、空间发展结构和生态环境方面影响尤为突出，文章在分析济南城市发展的基础上，总结百川花园酒店经营所面临的问题。研究依据市场细分理论分析酒店市场，再结合百川花园酒店的自身特点，建议性提出该酒店下一步的经营策略应该面向济南城市的团体消费顾客，文章最后论证该集中性营销策略的有效性。
- 李新泰于相龙
- 关键词：酒店城市经济学
- 星级酒店作为校内实训基地的运行机制分析——以百川花园酒店为例
- 2015年
- 旅游行业发展迅速且对技能型人才需求旺盛，既有文献多是从职业教育的视角研究如何更好建设实训基地，本文章以星级酒店管理者的视角描述如何完善学生实训管理，并结合百川花园酒店详细阐述。可以借鉴的经验主要包括酒店是由学院出资建设并聘用高层管理人员，酒店在竞争激烈的市场中自主发展，专业技术岗位和管理岗位是酒店员工任职，一线服务人员是参与实训的学生，这样可以实现人力资源成本节省和学生技能锻炼的有机结合，并促使酒店逐渐发展并塑造学院派风格，其包括高品质的服务质量和酒店产品创新。
- 于相龙李新泰
- 关键词：星级酒店实训
- 国外健康旅游的发展路径与启示被引量：7
- 2019年
- 中国特色社会主义进入新时代以来,国内旅游市场呈现供需两旺态势,国内旅游人次连年增长且旅游投资持续扩大,旅游已经成为百姓生活中必不可少的娱乐方式。全域旅游顺应时代潮流,拓展了旅游的发展空间,人民群众旅游消费个性化、多元化、品质化的特点日益凸显。“中医药健康旅游”在国家相关政策文件中有明确表述,经原国家旅游局和国家中医药管理局共同协调启动中医药健康旅游示范项目建设,该项目既促进了产业探索中医药健康旅游,也推动了中医药健康服务业与旅游业深度融合。
- 李新泰
- 关键词：国内旅游市场中国特色社会主义示范项目建设消费个性化
- 欧洲饭店业分级体系的现状与启示被引量：2
- 2017年
- 中国的星级饭店评审制度提升了旅游饭店的管理水平。随着住宿业的快速发展,星级酒店评审制度也遇到许多问题,期望从欧洲酒店发展和其星级评定的现状分析得到启发。研究从介绍HOTREC协会和欧洲酒店星级联盟开始,摘录其星级标准划分的21项基本原则,并以奥地利、法国、德国、瑞士、英国5个国家为例介绍其星级酒店制度的现状,最后提出建议:整体策划以提升星级制度在行业的吸引力,引导星级酒店向特色化发展,优化评审流程以提升可信度。
- 李新泰
- 关键词：旅游住宿业
- 酒店管理专业学生职业定位差异化的扎根研究被引量：2
- 2017年
- 随着中国经济社会快速发展以及旅游日益融入中国普通民众生活,住宿业发展迅速,但目前酒店管理专业学生的高离职率困扰着酒店管理实践。以在酒店实习的该专业学生为研究样本,利用扎根理论研究方法详细采集数据,并对其逐级分类编码,在理论饱和的状态下完成理论抽样。研究认为,在同样条件下,那些具有与酒店行业特征不匹配职业定位的酒店管理专业学生更易离职。从心理学角度深入剖析,可以从学生专业选择、学校人才培养、酒店人事资源管理等方面寻求有效对策。
- 李新泰冯英梅
- 关键词：酒店管理专业职业教育差异化扎根研究
- 基于步行穿越法对中医药健康旅游示范基地的调查被引量：2
- 2018年
- 在发展全域旅游的新时代背景下,中医药健康旅游作为新业态在各地陆续出现。文章采用质性研究,以步行穿越方法围绕典型中医药健康旅游示范基地展开调查,根据园区实际情况就企业员工和到访游客对旅游相关要素进行对比分析。研究结果认为该园区旅游元素丰富,其通过工业旅游模式充分展示中医药特色,体现当前全域旅游发展的现状,也反映不同群体的评价差异反映"游客凝视"的存在,建议其完善的旅游服务体系建设。该研究系统展示了中医药健康旅游的发展现状,对行业的提升和优化有借鉴意义,也为监管政策的制定指出方向。
- 李新泰莫颖宁
- 关键词：中医药旅游健康旅游
- 烟草(全资)控股高星级酒店控制能源消耗成本研究
- 旅游业在蓬勃发展带动酒店行业日趋壮大,但在当前新常态下高星级饭店的发展也存在隐忧,如盈利能力不足、成本居高不下等等,文章以样本酒店为例详细剖析高星级酒店在能源消耗方面存在的现状、问题、解决策略。研究选择总能源费与总营业额...
- 李新泰张钧马继明
- 关键词：星级酒店能源成本控制
- 文献传递
