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朱乐

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：国家民委科研基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌活性
  • 1篇甾醇
  • 1篇活性

机构

  • 1篇华中农业大学

作者

  • 1篇潘思轶
  • 1篇李丹平
  • 1篇朱乐
  • 1篇余卓尔

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
红黑二丸中甾醇类物质的抑菌活性被引量：6
2012年
采用牛津杯法和菌饼法分别测定红黑二丸甾醇类物质对细菌和霉菌的抑菌活性,并测定其最低抑菌浓度(MIC)。结果表明:红黑二丸甾醇类物质对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、黑曲霉和橘青霉均有一定的抑制效果,当甾醇质量浓度为7.0mg/mL时,对金黄色葡萄球菌的抑制效果最好,其抑菌直径大于9mm。红黑二丸甾醇类物质对金黄色葡萄球菌的抑制作用最强,其MIC值为0.5mg/mL。不同质量浓度红黑二丸甾醇类物质对细菌的药效持久性随着时间的延长呈下降趋势,且质量浓度越高,抑菌作用越明显。
李丹平朱乐余卓尔潘思轶
关键词：甾醇抑菌活性
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