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马鹏举

作品数：2 被引量：21H指数：1
供职机构：新乡学院生命科学技术学院更多>>
发文基金：博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇食品
  • 2篇食品安全
  • 2篇食品添加剂
  • 1篇大学生
  • 1篇微生物污染
  • 1篇污染
  • 1篇化学污染
  • 1篇环境污染

机构

  • 2篇新乡学院
  • 1篇华中科技大学...

作者

  • 2篇段艳红
  • 2篇马鹏举
  • 1篇黄艳芹
  • 1篇文博
  • 1篇申佩娟

传媒

  • 2篇安徽农业科学

年份

  • 2篇2015
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
大学生食品添加剂安全性认知研究被引量：1
2015年
为了解食品添加剂及其安全性和可接受性,以及大学生对食品添加剂安全性的认知,为其今后发展提供相关理论和知识指导。调查结果显示,人们对于食品添加剂的安全意识还需加强,政府监管力度也需落实到位,同时也提出如何加强食品添加剂安全措施的建议。
段艳红马鹏举
关键词：食品添加剂食品安全
食品添加剂与食品安全关系探讨被引量：20
2015年
介绍了食品安全和食品添加剂的界定、类型及存在的问题,综述了食品安全与食品添加剂的关系,提出了对其存在问题所采取的相应对策和研究展望。
段艳红文博黄艳芹申佩娟马鹏举
关键词：食品安全食品添加剂化学污染微生物污染环境污染
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共1页<1>
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