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陈曦

作品数：3 被引量：15H指数：2
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院更多>>
相关领域：化学工程理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇化学工程
  • 1篇理学

主题

  • 2篇淀粉
  • 2篇淀粉微球
  • 2篇反相
  • 1篇多糖
  • 1篇脂蛋白
  • 1篇乳化
  • 1篇乳化剂
  • 1篇特异
  • 1篇特异性
  • 1篇吸附性
  • 1篇香精
  • 1篇玫瑰香
  • 1篇玫瑰香精
  • 1篇抗体
  • 1篇缓释
  • 1篇缓释性
  • 1篇缓释性能
  • 1篇活性剂
  • 1篇反相悬浮
  • 1篇表面活性

机构

  • 3篇大连工业大学

作者

  • 3篇朱强
  • 3篇孙庆元
  • 3篇蒙敏
  • 3篇陈曦
  • 2篇朱友双
  • 2篇沈小玲

传媒

  • 2篇日用化学工业
  • 1篇化工进展

年份

  • 2篇2008
  • 1篇2007
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
淀粉微球对玫瑰香精的吸附及缓释性能研究被引量：10
2008年
以可溶性淀粉为原料,环氧氯丙烷为交联剂,采用反相悬乳法合成淀粉微球(SM),制备具有一定缓释性能的香精缓释制剂。使用倒置荧光显微镜观察其表面粗糙,呈圆球形。在玫瑰香精体积分数40%、吸附时间1.5 h、45℃条件下,其对玫瑰香精的吸附量达到0.85 g/g。紫外分光光度法得出,随着时间的延长,质量相等固体中香精含量缓慢下降,释放速率也逐渐减小。
朱强孙庆元蒙敏沈小玲朱友双陈曦
关键词：淀粉微球香精吸附性缓释性能
免疫淀粉微球的制备及其结合特性被引量：6
2008年
研究反相微乳法合成淀粉微球,采用环氧氯丙烷活化淀粉微球,考察了活化过程中的影响因素,确定了活化的最佳优化条件;再将制备的肝特异性脂蛋白(liver specific lipoprotein,LSP)抗体与淀粉微球交联,得到免疫淀粉微球;阐述了免疫淀粉微球对抗原肝特异性脂蛋白(LSP)的结合特性。经测定单位淀粉微球交联LSP抗体的量为7.7 mg/g,单位免疫淀粉微球结合LSP的量为0.5 mg/g,表明被交联的抗体保持了较高的生物活性。
朱友双孙庆元蒙敏朱强陈曦
关键词：抗体淀粉微球
反相悬浮法制备多糖巨球的研究
2007年
以马铃薯淀粉为原料,经糊化形成多糖后,用环氧氯丙烷为交联剂,Span60为乳化剂,植物油为油相,采用反相悬浮法制备多糖巨球(PMS)。以吸附量为指标进行正交实验,得到多糖巨球的较佳制备条件为:淀粉质量分数9%、油用量155 mL、乳化剂用量0.25 g、交联剂用量3.7 mL、搅拌速度600 r/min,于60℃进行反应。利用显微镜对产物进行表征,测得多糖巨球具有多孔性,平均粒径为0.33 mm。
蒙敏孙庆元朱强沈小玲陈曦
关键词：表面活性剂乳化剂反相悬浮
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