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蒋倩
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
供职机构:
徐州工程学院食品生物工程学院
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发文基金:
江苏省科技计划项目
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相关领域:
生物学
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合作作者
柴文波
徐州工程学院食品生物工程学院
陈安徽
江苏省食品资源开发与质量安全重...
陈宏伟
江苏省食品资源开发与质量安全重...
邵颖
江苏省食品资源开发与质量安全重...
邵祝宝
徐州工程学院食品生物工程学院
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1篇
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生物学
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1篇
抗菌活性物质
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发酵液
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徐州工程学院
作者
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邵祝宝
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邵颖
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陈宏伟
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陈安徽
1篇
柴文波
1篇
蒋倩
传媒
1篇
食品科学
年份
1篇
2012
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蛹拟青霉发酵液中抑菌活性成分的分离纯化
被引量:6
2012年
以大肠杆菌、白色假丝酵母、黑曲霉为指示菌株,对蛹拟青霉xzcs005菌株液体发酵液乙酸乙酯萃取相中的抑菌活性成分进行分离纯化。乙酸乙酯萃取相经硅胶柱色谱分离后得到组分Ⅴ和组分Ⅶ两个抑菌活性组分。组分Ⅴ利用反相柱分离得到抑菌活性纯品PMBA-1,其在质量浓度为1.0mg/mL时对大肠杆菌、白色假丝酵母和黑曲霉的抑菌圈直径分别为(16.21±0.27)、(23.54±0.35)、(27.33±0.54)mm;组分Ⅶ再次经过硅胶柱色谱分离后得到抑菌活性纯品PMBA-2,其在质量浓度为1.0mg/mL时对大肠杆菌、白色假丝酵母和黑曲霉的抑菌圈直径分别为(21.84±0.28)、(16.33±0.54)、(11.54±0.51)mm。
邵颖
陈宏伟
柴文波
蒋倩
邵祝宝
陈安徽
关键词:
抗菌活性物质
纯化
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