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罗磊

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：铜仁学院生物科学与化学系更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇多酚
  • 1篇提取率
  • 1篇绿茶
  • 1篇茶多酚

机构

  • 1篇铜仁学院

作者

  • 1篇鲁道旺
  • 1篇鲁连芳
  • 1篇罗磊

传媒

  • 1篇广州化工

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
铜仁市四种绿茶茶多酚提取率的比较分析被引量：2
2012年
为对铜仁市茶叶品质成分提供科学依据,用酒石酸亚铁比色法对铜仁市的印江梵净山绿茶、松桃生态绿茶、石阡苔茶、沿河云雾绿茶四县同一季节同一等级茶叶中茶多酚提取率进行比较研究,同时对松桃生态绿茶同一产地不同采收时节茶叶中茶多酚的提取率进行比较研究。结果表明:茶多酚的提取率含量较高的是石阡苔茶,其次是松桃生态绿茶、沿河云雾绿茶、印江梵净山绿茶;松桃县云雾绿茶不同采收时节的茶叶中茶多酚提取率含量较高的是清明茶,其次是清明前茶、谷雨茶、清明后茶。
鲁道旺鲁连芳罗磊
关键词：绿茶茶多酚提取率
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