程广
- 作品数：1 被引量：8H指数：1
- 供职机构：河西学院农业与生物技术学院更多>>
- 发文基金：国家级大学生创新创业训练计划甘肃省中小企业投资创新基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 双水相萃取分离葡萄籽中原花青素被引量：8
- 2017年
- 采用双水相萃取葡萄籽中原花青素,首先研究双水相萃取体系组成、辅助萃取方法、萃取策略对原花青素萃取效果的影响,并采用正交试验对原花青素萃取条件进行优化。结果表明,双水相萃取体系组成为无水乙醇/硫酸铵,辅助萃取方法为微波辅助法,萃取策略为乙醇+水+葡萄籽微波处理后加入硫酸铵,条件为无水乙醇/硫酸铵萃取体系为质量分数30%无水乙醇/质量分数20%硫酸铵,加入葡萄籽质量分数为3%,pH为4.0,微波功率100 W,微波时间5 min,在该条件下,葡萄籽中原花青素的萃取率为94.1%,得率为25.8mg/g;
- 张喜峰程广何倩张芬琴罗光宏
- 关键词：葡萄籽原花青素双水相萃取
