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山西省市县两级疾控中心实验室食品检测能力现状调查与评价被引量：3: 2014年; 目的了解山西省市县两级疾控实验室食品检测能力,为加强疾控中心实验室食品检测能力建设提供参考依据。方法对全省市县两级疾控中心进行问卷调查。结果共收集117份调查问卷。市级疾控中心认证率为54.5%,县级疾控为10.3%;平均每个市级疾控有食品检验人员12.4人,高级职称比例达到19.8%,学历主要集中在大学本科和大专,分别占53.4%和30.1%,以40岁-50岁年龄段比例最大为36.0%,54.5%的市级疾控可检项目数〉60项,但是受理样品数量较少;平均每个县级疾控有检验人员5人,高级职称和本科以上学历所占比例均较低,年龄集中在30岁-40岁和40岁-50岁2个年龄段,分别占到35.6%和36.7%。83%的县级疾控可检项目数〈20项,且受理样品数量呈逐年下降趋势。结论全省市县两级疾控中心食品检验实验室发展仍较落后,资质认证率低和检验能力不足的问题突出,需加大投入加强建设。; 王文军王玲潘丽梅程景民; 关键词：疾控中心食品检测

我国省级疾病预防控制中心食品污染物及有害因素检测质量保证和普及程度分析被引量：2: 2020年; 目的了解省级疾病预防控制中心食品安全风险监测食品污染物及有害因素质量保证情况。提出加强质量保证的建议。方法统计省级疾病预防控制中心食品污染物及有害因素检测项目通过实验室认可的数据,计算得出质量保证指数和普及指数。结果东部省份疾病预防控制中心比中部和西部质量保证指数平均高18%;4个项目普及指数> 90,双酚A及并殖吸虫认可率和普及指数均低。结论各省份质量保证指数总体偏低,地区有明显差距,东部省份优于中西部省份。食品污染物及有害因素检测能力提升与实验室认可的质量管理工作衔接不通畅。; 郭贵阁王文军张凡非武镪王彩云

消毒产品重金属检测依据的规范性问题: 2017年; 国家卫生计生委2014年颁布的《消毒产品卫生安全评价规定》中要求消毒对象为皮肤、黏膜、手、餐饮具、瓜果蔬菜和生活饮用水的消毒剂应做铅、砷、汞的测定。但是《消毒产品卫生安全评价规定》没有指定具体检测标准,只规定企业制定企业标准时检验方法应当符合国家卫生法律法规、标准、规范和规定要求。目前国内关于消毒剂中重金属、铅、砷、汞（以下统称为重金属项目）的标准和方法庞杂,; 王文军王玲宋晓红; 关键词：质量管理消毒产品重金属检测

山西省市售食品中阪崎克罗诺杆菌耐药性及分子分型研究: 2023年; 目的了解山西省市售食品中阪崎克罗诺杆菌的污染状况、耐药性及脉冲场凝胶电泳(PFGE)分子分型特征。方法按照GB 4789.40—2016检验方法对样品进行鉴定,采用AST-GN16药敏卡对菌株进行药敏测定,应用PFGE进行分型鉴定。结果采集山西省市售的食品样品分离阪崎克罗诺杆菌,于2013年—2022年检测样品1050份,检出菌株80份,总检出率为7.62%。耐药结果表明,80株菌株对头孢唑啉、头孢西丁耐药率最高,达到98.75%,对头孢曲松等11种抗生素100.00%敏感。PFGE分型分为67种基因图谱,相似度在43.7%~100%,聚类相似度>90%的有5个亚型。结论山西省市售食品中阪崎克罗诺杆菌对头孢唑林和头孢西丁的耐药性较高,菌株间表现出较大的遗传多样性,需进一步加强监测工作。; 刘晔宋晓红王文军王洋赵英芳乔玫; 关键词：耐药性脉冲场凝胶电泳

肉制品中亚硝酸盐含量的检测与分析被引量：15: 2012年; 目的:测定肉制品中亚硝酸盐含量,以了解山西省亚硝酸盐使用现状。方法:依据GB 5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》检测。结果:共检测165份肉制品,平均检出率83.6%,平均超标率为2.42%。结论:应加强对畜类肉制品中亚硝酸盐的监控力度,以确保消费者能购买到卫生安全的食品。; 王玲王文军郝晓宏王彩云米尔芳苏晓斌; 关键词：肉制品亚硝酸盐

疾病预防控制中心卫生实验室的改革与发展被引量：10: 2018年; 按照疾控中心卫生检测实验室的公益性和市场性的平衡状态,对疾控中心卫生实验室发展划分为依靠技术服务补充收入、政策引导增强公益性和完全退出检测服务市场三个阶段。疾控中心卫生检测费取消后,如果保留社会委托检测业务工作,需解决的问题有:检测经费需财政支持、免费检测服务提供数量有限与市场需求不断增长存在矛盾、扭曲市场竞争机制等。如果取消社会委托检测业务工作,面临的问题有:部分原有检测能力闲置、退出造成市场空白、与疾控中心基本职责不符等。在国家事业单位分类改革背景下,对疾控中心改革将强化其公益属性,建议疾控中心卫生实验室调整内部资源配置和检测业务结构,逐步退出第三方检测服务市场,将满足行政部门的监测调查作为实验室检测工作的重点。; 王文军王松武镪; 关键词：疾控中心事业单位改革公益性市场性

山西省疾病预防控制中心病原微生物实验室管理的现状分析被引量：5: 2020年; 近年来,为了预防和控制禽流感,肺结核,狂犬病,炭疽,艾滋病等传染病的出现和蔓延,各国都投入了大量的人力、物力来修建病原微生物实验室。为避免受到实验室传染性试验因子的伤害,我们要加强对实验室生物安全的管理[1]。为此,我国出台了一系列政策、法规和标准,为实验室人员和群众人员的生命安全以及对环境的保护提供了有力的法律依据,同时,也让我国实验室安全管理进入了法制化时代[2],山西省疾病预防控制中心着重落实病原微生物实验室生物安全管理条例,着力加强了病原微生物实验室管理。现分析2006年、2012年、2018年我中心病原微生物实验室生物安全管理的情况,为未来病原微生物实验室生物安全管理提供建议与对策。; 霍俊锋孙小芳张凡非王文军杨蓓; 关键词：生物安全管理病原微生物实验室禽流感安全管理条例疾病预防控制中心狂犬病

2016年山西省晋城市婴幼儿谷类辅助食品阪崎肠杆菌污染情况调查被引量：6: 2018年; 目的了解山西省晋城市市场上婴幼儿谷类辅助食品中阪崎肠杆菌的污染状况,为婴幼儿谷类辅助食品相关标准的制定及安全监管提供数据依据。方法按照GB 4789.40—2010《食品安全国家标准食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验》MPN法进行实验室检测。结果 93份样品中检出阪崎肠杆菌的样品数16份,检出率为17.20%,定量结果为15 MPN/100 g^46 MPN/100 g。3类食用方式中,煮熟后食用的阪崎肠杆菌的检出率最高(63.64%);产地方面,国内16个省份的产品中7个省份检出阪崎肠杆菌,其中以中国台湾和河北省的产品污染最严重;采样环节方面,来自专卖店和网购的产品阪崎肠杆菌的检出率高于超市的检出率。结论晋城市婴幼儿谷类辅助食品中阪崎肠杆菌污染严重,对婴幼儿的健康存在潜在威胁。; 宋晓红刘晔王文军; 关键词：阪崎肠杆菌污染率

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王文军