李阳
- 作品数：1 被引量：6H指数：1
- 供职机构：邵阳学院生物与化学工程系更多>>
- 发文基金：湖南省科技厅重点项目更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 磁性壳聚糖微球固定化胃蛋白酶的研究被引量：6
- 2008年
- 利用反相悬浮交联法制备壳聚糖微球,然后采用化学共转化法制备了磁性壳聚糖微球(magnetic chitosan microspheres,M-CS),并对胃蛋白酶进行固定化研究。结果表明,制备的M-CS呈规则圆球形,有很好的磁响应性,并且在弱酸弱碱环境下能稳定保存。磁性壳聚糖微球对胃蛋白酶的吸附性实验表明,磁性壳聚糖微球能吸附胃蛋白酶,可是吸附胃蛋白酶的量受到载体与酶比例、溶液的离子浓度、溶液的pH值影响很大。胃蛋白酶动力学性质研究表明,相对于游离的胃蛋白酶,固定化后的酶的最适温度有所升高,最适温度在60℃、酸碱稳定性略有改善,最适pH4.0,故固定化后的酶的热稳定性和酸碱稳定性都得到明显改善。
- 赵良忠刘静霆任光云李阳
- 关键词：胃蛋白酶固定化
