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李斐

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：山西农业大学工学院更多>>
发文基金：山西省科技攻关计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇冻干
  • 1篇能耗
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇冷冻
  • 1篇冷冻干燥
  • 1篇花菜
  • 1篇黄花菜

机构

  • 1篇山西农业大学
  • 1篇中国热带农业...

作者

  • 1篇贠慧星
  • 1篇崔清亮
  • 1篇郭向明
  • 1篇李斐

传媒

  • 1篇农机化研究

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
基于响应面的黄花菜冷冻干燥工艺参数优化被引量：3
2013年
为确定黄花菜低能耗冷冻干燥工艺参数,以冷冻干燥单位水分能耗为响应值,以加热板温度、冻干室压力和装盘量为试验因素,采用3因素5水平响应面设计法进行试验。结果表明:3个因素对黄花菜冷冻干燥能耗影响的大小顺序依次为装盘量、加热板温度、冻干室压力;冷冻干燥黄花菜时单位水分能耗最低的最优工艺参数为加热板温度78.0℃、冻干室压力40.0Pa、装盘量3 680.6g/m2、单位水分能耗为142.705 0MJ/kg。研究结果可为黄花菜实现低能耗冷冻干燥提供技术依据。
郭向明崔清亮李斐贠慧星
关键词：黄花菜冷冻干燥响应面法能耗
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