您的位置： 专家智库 > >

张兆

作品数：3 被引量：12H指数：2
供职机构：常州大学更多>>
相关领域：化学工程理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇化学工程
  • 1篇理学

主题

  • 2篇蔗糖
  • 2篇三氯蔗糖
  • 1篇乙酰
  • 1篇乙酰基
  • 1篇甜味
  • 1篇甜味剂
  • 1篇酰基
  • 1篇脱乙酰基
  • 1篇氯化
  • 1篇氯化反应

机构

  • 3篇常州大学

作者

  • 3篇冷一欣
  • 3篇黄春香
  • 3篇张兆
  • 1篇林富荣
  • 1篇王兴康
  • 1篇刘晓成
  • 1篇武玉真

传媒

  • 1篇化学世界
  • 1篇化学研究与应...
  • 1篇常州大学学报...

年份

  • 3篇2011
共 3 条 记 录，以下是 1-3
全选 清除 导出
排序方式：
蔗糖-6-乙酯制备三氯蔗糖的工艺被引量：2
2011年
以蔗糖-6-乙酯为原料,Vilsmeier试剂为氯化剂,对蔗糖-6-乙酯进行选择性氯化,制得三氯蔗糖-6-乙酯,在碱性条件下脱除乙酰基,制得三氯蔗糖。考察了反应温度、反应时间对氯化反应的影响,碱的种类、反应温度和pH值对脱乙酰基反应的影响。研究结果表明:在110℃条件下,蔗糖-6-乙酯与Vilsmeier试剂反应2h,三氯蔗糖-6-乙酯收率较好,为51.9%;在-10℃条件下,用KOH溶液调节pH=9,反应4h得到三氯蔗糖,收率为80.2%。产物结构经IR、1 H NMR、13 CNMR表征分析。
冷一欣张兆黄春香刘晓成王兴康
关键词：三氯蔗糖
甜味剂三氯蔗糖的合成及结构表征被引量：9
2011年
以蔗糖为原料,运用单基团保护法,制备蔗糖-6-乙酯,用Vilsmeier试剂氯代蔗糖-6-乙酯制备三氯蔗糖-6-乙酯,氢氧化钾脱除三氯蔗糖-6-乙酯的乙酰基,制得三氯蔗糖。考察了反应物摩尔比、反应温度、反应时间等对反应的影响。结果表明:蔗糖-6-乙酯的最佳合成条件为n(蔗糖)∶n(原乙酸三乙酯)=1∶2.5,0℃反应4h,收率为70.2%;三氯蔗糖-6-乙酯的最佳合成条件为n(蔗糖-6-乙酯)∶n(Vilsmeier)=1∶18.5,110℃反应2h,收率为51.9%;以氢氧化钾为脱乙酰基剂制得三氯蔗糖,收率为78.1%,产物结构经IR、1H NMR、13 CNMR表征分析。
冷一欣张兆黄春香林富荣
关键词：蔗糖三氯蔗糖
三氯蔗糖-6-乙酯的制备及结构表征被引量：3
2011年
以蔗糖为原料,原乙酸三乙酯为酯化剂,经C-6乙酰化,生成蔗糖-6-乙酯,再用氯化亚砜和DMF制备的Vilsmeier试剂与蔗糖-6-乙酯进行氯化反应,得到三氯蔗糖-6-乙酯。考察了反应物的投料比对酯化反应的影响;反应温度、反应物的投料比和反应时间等因素对氯化反应的影响。结果表明:最佳反应条件为酯化反应温度为0℃,反应时间4 h,n(蔗糖)∶n(原乙酸三乙酯)∶n(对甲苯磺酸)=1∶2.5∶3.0×10-2,收率为70.2%。氯化反应温度110℃,反应时间2 h,n(蔗糖-6-乙酯)∶n(Vilsmeier)=1∶18.5,收率为51.9%。通过HPLC-MS、IR、1H NMR和13C NMR对产物的结构进行了表征。
冷一欣张兆黄春香武玉真
关键词：蔗糖氯化反应
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0