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周德芳
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
供职机构:
青岛大学化工学院
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发文基金:
青岛市科技局资助项目
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相关领域:
化学工程
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合作作者
杨宏
青岛大学化学化工与环境学院天然...
赵爱云
青岛大学化学化工与环境学院天然...
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周德芳
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青岛大学学报...
年份
1篇
2007
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山楂水溶性黄酮的制取及抗氧化活性研究
被引量:6
2007年
利用大孔吸附树脂分离纯化山楂黄酮并确定合适的工艺参数,同时以比色法测定其含量,并对山楂黄酮的抗氧化活性做了初步研究。结果表明,HPD-100大孔吸附树脂对山楂黄酮分离纯化效果较好,吸附解析后山楂黄酮纯度达到56.9%,添加量0.002%山楂黄酮能有效延缓葵花籽油的氧化,效果与0.001%TBHQ相当。
赵爱云
杨宏
周德芳
关键词:
大孔吸附树脂
抗氧化活性
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