刘浩彬
- 作品数：1 被引量：6H指数：1
- 供职机构：肇庆学院生命科学学院更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 咪鲜胺锰盐对贡柑果实保鲜作用被引量：6
- 2017年
- 贡柑是广东西江流域的名优特产柑橘品种,但采后病害重、不耐贮藏。基于前期试验结果,选用咪鲜胺锰盐为杀菌剂,制备成不同浓度的溶液进行了浸果处理防腐保鲜试验研究。对采后果实失重率、可溶性固形物含量和腐烂率变化的测试分析以及对施药安全性的观察与感官鉴评结果表明,咪鲜胺锰盐对贡柑果实采后防腐保鲜作用显著,适宜的施用浓度为2.0~3.0 g·L^(-1),室温下贮藏30 d的果实腐烂率在5%以下,贮藏60d的果实腐烂率低于10%,贮藏90 d的果实腐烂率低于15%。平板接种试验结果进一步表明,贡柑致病菌对咪鲜胺锰盐响应敏感,1.0 g·L^(-1)即可起到显著抑菌作用。讨论了与贡柑采后咪鲜胺锰盐保鲜相关的其他技术环节。
- 郑福庆徐呈祥马艳萍刘浩彬
- 关键词：贡柑咪鲜胺锰盐贮藏病害防腐保鲜
