于长生
- 作品数：7 被引量：8H指数：1
- 供职机构：永城职业学院更多>>
- 发文基金：河南省社会科学界联合会调研课题更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学自动化与计算机技术经济管理更多>>
- 黑曲霉液体发酵制备苦荞膳食纤维及降脂活性研究
- 2023年
- 苦荞食药兼用,具有抗氧化、降血糖和抗动脉硬化等多种生物活性功效,苦荞中富含膳食纤维,目前膳食纤维的研究主要集中于加工工艺和生物活性方面,对发酵苦荞膳食纤维和生物活性的研究较少,该试验基于此,利用黑曲霉液体发酵技术,对苦荞膳食纤维进行加工发酵,并对发酵后的苦荞膳食纤维营养物质和降脂功效进行研究。研究结果表明,发酵前后苦荞膳食纤维中的蛋白质、水分和脂质含量基本保持不变,膳食纤维的总含量基本稳定,但发酵后苦荞膳食纤维中的不可溶性膳食纤维减少,可溶性膳食纤维增加;发酵后苦荞膳食纤维的持水力、持油性和膨胀力均得到了提高,调节高脂饮食小鼠肠道中微生物群落结构能力得到了增强,为发酵型苦荞膳食纤维的功能应用提供了理论基础。
- 刘有志刘国厂于长生
- 关键词：膳食纤维苦荞基因组分析
- 高职数学实验教学改革设计
- 2012年
- 本文通过对我校计算机与信息工程系实验教学的分析、总结,设计了适合高职数学实验教学的教学内容、方法,手段以及教师的教与学生的学过程。
- 于长生孙广民
- 关键词：高职教育数学实验教学模式
- 一种大学教师教学用高等数学绘图仪
- 本实用新型公开了一种大学教师教学用高等数学绘图仪，涉及到教学用具领域，包括竖坐标辅助杆以及横坐标辅助杆，所述竖坐标辅助杆以及横坐标辅助杆内部均开设有滑槽，所述竖坐标辅助杆以及横坐标辅助杆内部的滑槽中分别安装有竖坐标对应机...
- 于长生
- 文献传递
- 数学优化方法在智能照明控制系统设计中的应用
- 2024年
- 随着数学优化理论和方法的不断发展,数学优化模型的构建,可以精确描述系统设计的目标和约束,从而有效指导智能照明系统的优化设计和实现。因此,本文基于数学优化探讨智能照明控制系统设计,以期为智能照明系统的研发提供参考。
- 于长生
- 关键词：智能照明控制系统数学优化系统设计
- 基于模糊数学研究干辣椒制作辣椒酱工艺被引量：8
- 2022年
- 辣椒的发酵制品在我国具有相当广阔的市场,新鲜辣椒不易储藏,使用新鲜辣椒用于全年规模化生产辣椒酱较难,若使用腌制辣椒作为辣椒酱原料,则又会造成辣椒酱中营养成分流失。该研究基于此,利用干辣椒作为原料,加工制作辣椒酱,并采用模糊数学对干辣椒制作辣椒酱工艺进行研究和优化。研究结果表明,最佳的辣椒酱加工工艺为发酵温度35℃、食盐添加量3%、蔗糖添加量4%,为干辣椒的利用和辣椒酱加工技术的发展奠定了基础。
- 于长生别潇李英强
- 关键词：辣椒酱
- 一种高等数学教学用摆线演示教具
- 本实用新型公开了一种高等数学教学用摆线演示教具，涉及到教学用具领域，包括外架，所述外架内部设有绘图板，所述外架内侧底部表面固定连接有齿条，所述齿条顶部设有驱动螺杆，所述驱动螺杆一端固定连接有滚动电机，所述驱动螺杆表面螺纹...
- 于长生
- 文献传递
- 经管概率统计中的数学建模思想研究——评《经管与财税基础》
- 2020年
- 书名:经管与财税基础作者:王立新成荣芬谢敏出版社:电子工业出版社ISBN:9787121274381定价:34.60数学建模思想就是将实际问题用数学语言抽象概括,从数学角度描述实际问题,并获取关于实际问题的答案,而答案展示结果是多样的,可以是方程组,还可以是不等式或者集合图形等。在数学建模思想中,最常用的方法是类比法、二分法、差分法和变分法,有关人员可以通过使用数学语言、符号及公式来描述实际问题,再经过相关处理与计算获取定量结果,从而根据结果分析报表,制定一系列执行方案。从另一个角度来说,所谓的数学建模就是将现实生活中的目标作为抽象数学公式,利用数学术语将生活中的日常行为转化为数学结构形式描述出来。
- 于长生
- 关键词：数学建模思想概率统计
