黄金
- 作品数：4 被引量：3H指数：1
- 供职机构：湖北大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 抗菌肽基因BnPCD842895克隆表达及活性检测被引量：2
- 2013年
- 为寻找新型植物抗菌肽,通过生物信息学的手段在全基因组范围内进行油菜抗菌肽基因的预测和分析,初步筛选出与已知抗菌肽具有类似序列结构特征的候选基因BnPCD842895。BnPCD842895基因长度为189bp,编码48个氨基酸,通过overlap PCR方法,将合成的抗菌肽基因克隆到pET30a-EDDIE-GFP表达载体上。将大肠杆菌中表达得到的包涵体融合蛋白在体外复性,并通过融合蛋白EDDIE的自我剪切,从而获得不增加任何多余氨基酸的抗菌肽产物。抑菌活性检测结果表明BnPCD842895对革兰氏阳性菌和阴性菌都具有较强的抑菌活性。
- 黄金黄军艳柯涛周瑢曹慧慧马向东童超波于景印吴南董彩华刘胜毅
- 关键词：抗菌肽甘蓝型油菜活性检测
- 形成白云边酒风味特征的典型原核微生物菌系的研究被引量：1
- 2013年
- 采用DGGE技术,对白云边酒酿酒工艺过程中的大曲、堆积发酵产物、酒醅和窖泥,以及酱香型和浓香型酒相应工艺中的原核微生物进行了分子水平分析。结果表明,不同香型的酒,存在着不同的原核微生物群落,每种样品都有其特有的优势原核微生物,其可能是影响着酒的香型。白云边酒整个工艺过程中的原核微生物种类和酱香型酒相近,但窖底泥的原核微生物种类比酱香型多,和浓香型酒的窖泥接近,可能是窖底原核微生物决定了兼香型白云边酒的浓香风格。
- 熊小毛杨团员张明春罗江承黄金李一川马向东
- 关键词：白云边原核微生物白酒香型
- 油菜抗菌肽基因的快速筛选及活性检测
- 抗菌肽是广泛存在于生物体内能够抵御外界微生物侵害的小分子肽,是宿主免疫防御系统的重要组成部分.由于抗菌肽具有高效,环保,不易产生耐药性等优点,近年来已成为植物抗病基因工程的研究热点.本研究利用油菜EST数据库中的序列信息...
- 黄金马向东刘胜毅柯涛
- 形成白云边酒风味特征的典型真菌菌系的研究被引量：1
- 2013年
- 为了研究白云边酒风味特征形成的典型真菌(可培养和未培养)菌系,课题组采用DGGE技术,对白云边酒厂的酒曲,酒醅,窖泥与酱香型酒厂及浓香型酒厂的酒曲,酒醅,窖泥等进行了比较分析,结果发现白云边酒和酱香型酒工艺过程中的真菌数量比较接近,和浓香型酒的数量相差比较大;作者推论白云边酒酱香型特点和酱香型酒的香型可能是真菌决定的;同时也揭示发酵过程中产生酒精的主要微生物是真菌。
- 熊小毛杨团员张明春罗江承黄金李一川马向东
- 关键词：白云边
