马丽
- 作品数：1 被引量：10H指数：1
- 供职机构：沈阳农业大学生物科学技术学院更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 高产木聚糖酶菌株筛选、鉴定及产酶条件的研究被引量：10
- 2008年
- 以半纤维素、桦木木聚糖为唯一碳源,两步透明圈法从10种混合土壤样品中,分离到一株木聚糖酶高产菌株HJ-04,通过形态学观察、生理生化特征及16SrDNA序列分析,鉴定为短小芽胞杆菌(Bacillus pumilus);通过因素轮换试验和正交试验结果得出最佳培养基及发酵条件为:麸皮5%,玉米芯2%,KH2PO41%,MgSO4.7H2O0.5%,尿素0.2%,NH4NO30.1%,Tween-800.2%,起始pH为9,培养温度38℃,180r/min振荡培养60h,酶活力可达358.8IU/mL。在最适反应体系及反应条件下,酶活力高达942.4IU/mL。HJ-04所产木聚糖酶的最适作用温度为60℃,最适作用pH为6.5。对该酶酶学性质的研究结果表明,其将有望应用于食品及饲料工业。
- 代义吕淑霞林英黄益马丽
- 关键词：木聚糖酶正交试验底物浓度
