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阿力木别克
作品数:
1
被引量:38
H指数:1
供职机构:
塔里木大学动物科学学院
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发文基金:
新疆生产建设兵团博士基金
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相关领域:
农业科学
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合作作者
马春晖
塔里木大学动物科学学院
胡建军
塔里木大学动物科学学院
王帅
塔里木大学动物科学学院
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2010
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南疆地区小花棘豆的营养成分分析
被引量:38
2010年
对新疆南疆地区小花棘豆Oxytropis glabra风干样的常规营养成分、主要矿物质元素及氨基酸含量进行测定,结果表明:小花棘豆干物质含量为94.49%、粗蛋白含量为14.97%、粗脂肪含量为3.11%、总能值为14 234 J/g、粗灰分含量为9.32%、中性洗涤纤维为36.70%、酸性洗涤纤维为28.06%、木质素为3.98%、纤维素为24.06%、钙0.98%、磷0.15%。小花棘豆中含有常见的17种氨基酸,其中包括9种必需氨基酸,氨基酸总量(占干质量)为13.42%,必需氨基酸总量为12.68%;微量元素含量与紫花苜蓿Medicago sativa的含量接近,是潜在的牧草资源。
王帅
胡建军
阿力木别克
马春晖
关键词:
小花棘豆
常规养分
氨基酸含量
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