阮时雷
- 作品数：2 被引量：26H指数：2
- 供职机构：中国矿业大学化工学院更多>>
- 发文基金：中国矿业大学'大学生科研训练计划'项目中国矿业大学科技基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 多样品耐高温产乙醇酵母的筛选及生长特性研究被引量：14
- 2008年
- 从未经蒸煮的压滤酒糟、蒸煮酒糟、菜园土壤以及家用面头等4种样品中,经菌种富集、纯化、耐酒精和耐高温的驯化以及发酵产气和产乙醇能力的比较,选育出一株耐性优良的高产菌株LZ2。该菌株的最低乙醇致死浓度为22%(v/v),37～40℃生长良好,在10°麦汁的初步发酵研究中,40℃条件下发酵5 d,最终乙醇浓度为5.21%(v/v),发酵液中残还原糖和总糖浓度分别为12.751 mg/mL和32.758 mg/mL。该菌的成功选育为酵母菌实际利用稻草粉的同步糖化发酵提供了菌种来源。
- 刘海臣张敏楠阮时雷刘超超张兴吴国光
- 关键词：微生物耐高温乙醇酵母菌
- 耐高温酵母利用稻草粉同步糖化发酵的初步研究被引量：12
- 2007年
- 研究不同预处理方法对稻草粉纤维素糖化率的影响。结果表明,冰冻处理可使纤维素酶对稻草粉的水解率提高11.2%;4%NaOH处理稻草粉,料水比1∶10,pH4.8,50℃振荡酶解1h得到还原糖浓度563.49μg/mL,是未处理的17倍;稀碱和机械粉碎对稻草粉预处理具有协同效果;发酵基质料水比8∶100,发酵温度40℃,接种量5%,酶加量25u/g时,产乙醇能力较高。
- 刘海臣钱甜甜王玉慧赵连连刘敏阮时雷吴国光
- 关键词：乙醇稻草粉同步糖化发酵
