王喆
- 作品数：6 被引量：4H指数：1
- 供职机构：天津科技大学机械工程学院更多>>
- 发文基金：国家教育部博士点基金国家自然科学基金国家农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学更多>>
- 随机运动导电粒子对微波腔内电场分布的影响
- 2015年
- 针对微波腔内不均匀电磁场导致的微波加热不均匀现象,利用金属对微波具有反射的特点,将导电粒子与运动物料相结合,研究了随机运动导电粒子对微波转筒干燥腔内电场分布的影响.利用EDEM与COMSOL软件将运动场与电磁场相耦合,模拟导电粒子的尺寸、数量以及随机运动方式对微波腔内电场分布的影响.结果表明:直径小于20,mm的导电粒子对电场的影响较小;自由随机运动的导电粒子因粒子集聚而恶化微波腔内的电场分布;固定间距的随机运动导电粒子可提高微波腔内的平均电场强度及电场分布的均匀性.
- 王瑞芳王喆徐庆李占勇
- 关键词：微波加热均匀性电场
- 微波喷动床数值模拟及喷动条件优化
- 微波喷动床集微波与喷动床的优点为一体,可对大颗粒物料实现快速干燥.但在微波干燥设备的设计中,提高微波加热的均匀性及微波能的利用是其工业化应用的努力方向.本文基于微波腔内电场分布的均匀性和较高的微波能利用率对微波喷动床结构...
- 王喆王瑞芳徐庆李占勇王娟
- 关键词：颗粒流动力学特性数值模拟
- 文献传递
- 微波干燥大豆内部应力及品质的研究
- 在微波干燥大豆中,微波由内向外的干燥特点容易造成大豆内部过热及爆腰等品质破坏问题.本文在不同的微波干燥条件下,通过分析干燥过程中大豆湿含量、内部温度及内部承受压力的变化,研究了微波干燥条件对大豆机械强度及品质的影响.当微...
- 张丽娟王喆宋玲玲王瑞芳李占勇
- 关键词：大豆加工微波干燥技术工艺参数
- 文献传递
- 微波干燥大豆内部应力及品质的研究
- 针对微波干燥大豆容易产生内部过热及爆腰等品质破坏问题,在微波吸收效率为41.5%的矩形微波腔内对大豆的含水率、内部温度、爆腰率以及干制品的机械强度进行研究。研究表明:当微波输出功率密度小于0.2W/g(有效吸收功率密度小...
- 张丽娟王喆宋玲玲王瑞芳李占勇
- 关键词：微波干燥大豆功率密度机械强度
- 文献传递
- 微波干燥对大豆机械强度及品质的影响被引量：4
- 2016年
- 针对微波干燥大豆容易产生内部过热及爆腰等品质破坏问题,在矩形微波腔内对大豆的含水率、内部温度、爆腰率以及干制品的机械强度进行实验研究.结果表明:当微波功率密度小于0.2,W/g(有效吸收功率密度小于0.1,W/g)时,大豆品质得以保证;其中,大豆爆腰率可控制在工业要求5%,以下(本实验中为2%,),大豆内部温度低于蛋白质变性温度60,℃,大豆干制品可承受的压力极值为101.11,N.
- 宋玲玲张丽娟王喆王瑞芳徐庆李占勇
- 关键词：微波干燥大豆功率密度机械强度
- 微波喷动床数值模拟及喷动条件优化
- 微波喷动床集微波与喷动床的优点为一体,可对大颗粒物料实现快速干燥。但在微波干燥设备的设计中,提高微波加热的均匀性及微波能的利用是其工业化应用的努力方向。本文基于微波腔内电场分布的均匀性和较高的微波能利用率对微波喷动床结构...
- 王喆王瑞芳徐庆李占勇王娟田玮
- 关键词：微波干燥喷动床能效颗粒流
