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武云松
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
河北科技师范学院食品科技学院
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发文基金:
河北省科技支撑计划项目
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相关领域:
农业科学
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合作作者
刘绍军
河北科技师范学院食品科技学院
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抑菌
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抑菌效果
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最佳提取条件
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精油提取
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姜精油
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大肠菌群
机构
1篇
河北科技师范...
作者
1篇
刘绍军
1篇
武云松
传媒
1篇
河北科技师范...
年份
1篇
2014
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生姜精油提取及对大肠菌群的抑菌作用
被引量:7
2014年
为研究生姜精油的提取及对大肠菌群的影响作用,通过对提取时间、提取剂用量和浸泡时间做单因素试验,再以精油提取率为评判指标进行正交优化,确定了索氏提取法和常压蒸馏法的最佳提取条件。以抑菌圈直径为判定指标测定所提取的精油对大肠菌群的影响。结果表明:索氏提取法提取生姜精油的最优提取条件为提取剂用量12 mL/g,提取时间3.0 h和提取温度50℃;常压蒸馏法提取生姜精油的最优提取条件为提取剂用量20 mL/g,浸泡时间1.0 h和提取时间3.0 h。索氏提取法提取的生姜精油对大肠菌群的抑菌圈平均直径为73.66 mm;常压蒸馏法提取的生姜精油对大肠菌群的抑菌圈平均直径为25.48 mm。索氏提取法提取出的精油树脂抑菌效果好于常压蒸馏法提取的生姜精油的抑菌效果。
范紫煊
刘绍军
武云松
关键词:
姜精油
最佳提取条件
索氏提取法
抑菌效果
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