您的位置： 专家智库 > >

李箫

作品数：2 被引量：1H指数：1
供职机构：湖北师范学院化学与环境工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 2篇茚三酮
  • 2篇线性扫描极谱...
  • 2篇极谱
  • 2篇极谱法
  • 2篇氨基酸
  • 1篇极谱测定
  • 1篇酱油

机构

  • 2篇湖北师范学院

作者

  • 2篇李箫
  • 2篇徐绍炳
  • 1篇杨正浩

传媒

  • 1篇中国调味品
  • 1篇湖北师范学院...

年份

  • 2篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
酱油中氨基酸的快速极谱测定被引量：1
2008年
用线性扫描极谱法研究了在BR缓冲溶液中茚三酮的极谱行为。实验表明，以pH=4．58的BR缓冲溶液和0．1mol／L的KCl溶液作为底液，茚三酮产生还原波，其二阶导数峰电位为-0．874V（vs．SCE），峰电流与其浓度在1．12×10^-6～3．36×10^-4mol／L浓度范围内呈线性关系，线性方程为i”p（nA／s^2）=114．5＋7．393×10^6fmol／L，相关系数为0．9927。研究了茚三酮与氨基酸相互作用后的极谱行为。结果表明，加入氨基酸后峰电位没有变化，峰电流随氨基酸的浓度增大而减小。对L-组氨酸在6．10×10^-5～6．10×10^-4mol／L和1．22×10^-6～1．22×10^-5mol／L的浓度范围内线性方程分别为i”p（nA／s^2）=147．6～2．150×10^4cmol／L，相关系数为0．9977；和i”p（nA／s^2）=174．8-1．604×10^6cmol／L，相关系数为0．9961。用标准加入法测定了市售酱油中氨基酸的含量。
徐绍炳李箫
关键词：茚三酮线性扫描极谱法氨基酸酱油
茚三酮的极谱行为研究
2008年
用线性扫描极谱法研究了在B-R缓冲溶液中茚三酮的极谱行为。实验表明,以pH=4.58的B-R缓冲溶液和0.1mol/L的KC l溶液作为底液,茚三酮产生还原波,其二阶导数峰电位为-0.874V(vs.SCE),峰电流与其浓度在1.12×10-6mol/L^3.36×10-4mol/L浓度范围内呈线性关系,线性方程为i"p(nA/s2)=114.5+7.393×106c(mol/L),相关系数为0.9927.初步讨论了电极过程及电极反应机理,结果表明该波为不可逆波。
徐绍炳李箫杨正浩
关键词：茚三酮线性扫描极谱法氨基酸
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0