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王铭

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：海南大学食品学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划海南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇提取率
  • 1篇槟榔油

机构

  • 1篇海南大学

作者

  • 1篇韩林
  • 1篇张海德
  • 1篇王铭

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
不同干燥条件对槟榔油提取率的影响被引量：2
2008年
本实验采用索氏提取法,在单因素试验的基础上,经正交试验确定以氯仿为溶剂、回流时间10h、粒度20～40目作为提取条件,比较不同干燥方法对海南和泰国两品种槟榔仁出油率的影响。结果表明,泰国品种的槟榔油提取率高于海南品种,且热风干燥较微波干燥得到的槟榔油提取率高。
张海德韩林王铭
关键词：槟榔油提取率
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共1页<1>
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