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潘叶
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
武汉工业学院食品科学与工程学院
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发文基金:
国家农业科技成果转化资金
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相关领域:
理学
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合作作者
陈运中
武汉工业学院食品科学与工程学院
李明起
武汉工业学院食品科学与工程学院
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1篇
武汉工业学院
作者
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李明起
1篇
陈运中
1篇
潘叶
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中国酿造
年份
1篇
2011
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柱层析分离纯化功能性红曲米中的有效成分
被引量:4
2011年
为深入研究功能性红曲米浓缩物中有效成分的性质及其功能,采用硅胶柱层析法(依次用乙酸乙酯:石油醚(1∶1,v∶v)、乙酸乙酯、无水甲醇、蒸馏水进行洗脱)对功能性红曲米浓缩物中的活性成分进行分离纯化,得到红曲黄色素、洛伐他汀粗品、醇溶性红曲红色素、水溶性红曲红色素4种组分;并采用紫外-可见扫描和高效液相色谱法对4种组分进行简单的性质结构表征。
李明起
陈运中
潘叶
关键词:
分离纯化
高效液相色谱
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