沈国明
- 作品数：2 被引量：9H指数：1
- 供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 气孔特征对植物叶片累积污染物邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯的影响
- 2012年
- 为探索邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)吸收与叶片表皮特征的关系,从而为研究植物叶片吸收DEHP的机制积累资料,测定了不同植物叶片中的DEHP含量;通过光学显微镜和扫描电镜观察了叶片的表皮结构,并在光学显微镜下计算气孔密度、长度和宽度。结果表明,各种植物叶片中的DEHP含量不同,最高为广东黑皮冬瓜,达(7.384±0.994 5)mg/kg鲜重;最低为小麦,仅(0.290±0.005 6)mg/kg鲜重。两者差异较大,表明,不同植物对DEHP的吸收能力不同。气孔长度、气孔宽度、气孔长宽比、细胞形状、垂周壁式样、气孔类型、表皮毛、气孔外拱盖内缘、角质层、细胞轮廓及保卫细胞两极"T"加厚与DEHP的累积无关,气孔密度与DEHP的累积相关(r=0.504),表明,气孔密度在植物叶片累积DEHP中起一定作用。
- 王飞娟沈国明陆敏
- 关键词：DEHP表皮特征气孔植物叶片
- DEHP在冬瓜果皮和果肉的累积差异及与果皮蜡质组成的关系被引量：9
- 2011年
- 通过气相色谱-质谱联用的方法研究了不同批次广东黑皮冬瓜邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)在果皮和果肉的含量差异,同时研究了累积DEHP最高和最低批次冬瓜果皮蜡质的组成。结果表明:不同批次冬瓜DEHP在果皮和果肉中的含量均达显著性差异(P<0.01),在果皮中含量从(12.603±0.7860)～(37.628±1.7326)mg/kg(鲜重),而果肉含量从(3.642±0.2010)～(6.474±0.1831)mg/kg(鲜重)。保留时间短的蜡质在低累积DEHP批次冬瓜果皮中含量相对较多,保留时间长的蜡质在高累积DEHP批次冬瓜果皮中含量相对较多。说明蜡质的组成差异可能导致了不同批次冬瓜DEHP累积的差异。
- 张晓蕾沈国明杜琪珍
- 关键词：邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯气相色谱-质谱联用冬瓜蜡质
