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施龙

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：浙江科技学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇中草药
  • 1篇失重率
  • 1篇细胞膜透性
  • 1篇膜透性
  • 1篇保鲜
  • 1篇保鲜纸
  • 1篇草药
  • 1篇草莓

机构

  • 1篇浙江科技学院

作者

  • 1篇沙力争
  • 1篇孔江峰
  • 1篇施龙
  • 1篇潘维娜
  • 1篇丁丽

传媒

  • 1篇纸和造纸

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
中草药保鲜纸的研制被引量：7
2012年
通过在植物纤维中添加白硅石粉、高锰酸钾和中草药等保鲜剂,制备保鲜纸,以草莓为保鲜对象,研究保鲜纸对其保鲜的效果。结果表明:中草药保鲜纸可有效降低草莓的失重率和细胞膜透性,改善其感观性。保鲜纸中白硅石粉用量为20%、高锰酸钾溶液用量为3.0%、中草药提取液用量为75%时,对草莓的保鲜效果最好,此用量下的草莓细胞膜透性为64.25%。
潘维娜施龙丁丽孔江峰沙力争
关键词：保鲜草莓中草药失重率细胞膜透性
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