您的位置： 专家智库 > >

张毅

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：云南师范大学化学化工学院更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇蔬菜
  • 1篇光度
  • 1篇光度法
  • 1篇分光光度法
  • 1篇铁

机构

  • 1篇云南师范大学

作者

  • 1篇石永刚
  • 1篇苟高章
  • 1篇贺高峰
  • 1篇袁聪
  • 1篇张毅
  • 1篇杜远超

传媒

  • 1篇光谱实验室

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
蔬菜中铁含量的测定及方法比较被引量：2
2011年
用分光光度法直接测定蔬菜中铁的含量,方法简便、快速、准确。分别采用浓盐酸和浓硫酸两种消解方法对样品进行处理,并对其测定结果进行比较。实验结果表明,浓硫酸消解法消解能力更强,测定更为准确。5种蔬菜中木耳铁含量最高,对指导人们合理食用蔬菜进行补铁及进一步开发蔬菜产品提供了可靠的理论依据。
苟高章石永刚袁聪杜远超张毅贺高峰
关键词：蔬菜铁分光光度法
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0