孙晓
- 作品数：4 被引量：3H指数：1
- 供职机构：四川旅游学院更多>>
- 相关领域：经济管理更多>>
- 后疫情时代川菜预制菜产业发展路径探索被引量：3
- 2023年
- 疫情改变了人们的工作和生活方式,在“宅经济”带动下,预制菜迎来了高速发展,川菜产业想要谋求发展和创新,预制菜就必然成为商业模式升级的一种选择。根据预制菜成功案例分析了三条川菜产业的预制菜发展路径,据此提出中小型川菜企业应把重点放在C端,走第一条预制菜品牌化和第二条“餐饮+零售”的路径;大型川菜企业可以重点走第三条路径,即通过整合原有的上游渠道优势做原料的初加工或精深加工。同时,还提出川菜企业应强化专利意识,开展产学研合作,构建专利护城河以推动川菜预制菜产业高质量发展。
- 孙晓杨思羽曾帅胡音
- 乡村振兴背景下汶川县电商扶贫探索及启示
- 2021年
- 2020年,中国在实现全面小康的同时也消除了绝对贫困。进入后扶贫时代,消除相对贫困和实现乡村振兴的挑战已摆在全体国民面前。中国扶贫一直坚持在发展中消灭贫困,“互联网+”战略的深入推进使得电子商务成为了我国精准扶贫的有力武器,也成为乡村发展、脱贫致富的新通道。作为国家级电子商务进农村综合示范县,四川省汶川县便是电商扶贫工作的典型代表。本文探讨了汶川县电商扶贫工作开展情况,希望找出其中尚存的问题及原因并提出合理化建议,以期为后续工作的顺利开展提供借鉴。
- 杨思羽孙晓
- 文化主题酒店的国际竞争力研究——以成都西藏饭店为例
- 2017年
- 近年来,文化主题酒店纷纷兴起。本文利用4C模型,将成都西藏饭店和成都世纪城天堂洲际大饭店进行对比研究,分析西藏饭店参与国际竞争的优点和不足,并针对不足之处提出利用民族特色走差异化的发展道路及利用国际义工旅行项目的建议,以期为国内的文化主题酒店参与国际竞争提供参考。
- 孙晓
