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吕永杰

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：佳木斯大学机械工程学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇新鲜度
  • 1篇鲜度
  • 1篇标签
  • 1篇草莓

机构

  • 1篇佳木斯大学

作者

  • 1篇王桂莲
  • 1篇周亮
  • 1篇吕永杰

传媒

  • 1篇科技创新导报

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
一种草莓新鲜度指示标签的研究与设计被引量：11
2014年
该文对草莓采后生理特性进行了分析,设计了一种以红萝卜色素溶液作为p H敏感剂的水果新鲜度智能指示标签,主要由p H敏感剂涂层、p H敏感剂载体和透明基材这三部分组成,在包装使用过程中完全避免了指示剂的安全性、迁移性对水果造成污染的问题。基于指示标签的显色理论,详细分析了在草莓成熟和过熟阶段内指示标签的颜色变化情况。
王桂莲未新玲杨洪洋司艳娇吕永杰周亮
关键词：草莓新鲜度
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共1页<1>
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