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韩玉婷

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：新乡学院更多>>
发文基金：河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇诱变
  • 1篇诱变选育
  • 1篇曲霉
  • 1篇紫外诱变
  • 1篇紫外诱变选育
  • 1篇肽酶
  • 1篇米曲
  • 1篇米曲霉
  • 1篇高产菌
  • 1篇高产菌株
  • 1篇氨肽酶

机构

  • 1篇郑州大学
  • 1篇新乡学院

作者

  • 1篇张艳芳
  • 1篇王选年
  • 1篇李鹏
  • 1篇王军
  • 1篇韩玉婷

传媒

  • 1篇中国调味品

年份

  • 1篇2017
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
紫外诱变选育米曲霉氨肽酶高产菌株被引量：8
2017年
以米曲霉CICC2066菌株为出发菌株进行紫外诱变,经过多次筛选后得到3株氨肽酶活力显著提高且遗传性较稳定的诱变株UY-15,UY-17和UY-20。将3株诱变株与出发菌株进行发酵实验性能比较,结果表明:米曲霉UY-15,UY-17和UY-20培养42h后制曲中氨肽酶活力分别是出发菌株的1.24,1.38,1.54倍,且UY-20中性蛋白酶活力较出发菌株提高了7%。3株诱变株的孢子量较出发菌株具有优势。
李鹏张艳芳王军韩玉婷王选年
关键词：米曲霉紫外诱变氨肽酶
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